修元健康网新年蛋糕2023
随着2022年的结束和2023年的到来，人们开始计划如何欢庆新的一年。除了家庭聚餐、文艺活动等传统方式外，制作一款美味的新年蛋糕也是不错的选择。下面，我将分享一款2023年新年蛋糕的制作方法。
原料准备
在准备制作新年蛋糕前，需要准备好以下材料：低粉250克、细砂糖150克、鸡蛋5个、黄油100克、泡打粉1茶匙、柠檬皮屑少许、水果干适量。
步骤
1. 准备工作：先将黄油放在室温下软化，水果干泡发后切成小块备用。
2. 搅打材料：将黄油切成小块加入打蛋盆中，用打蛋器打至呈明亮色泽后逐步加入砂糖并继续打至完全膨松。
3. 加入鸡蛋：将鸡蛋加入打蛋盆中，分次加入，每加入一个鸡蛋打匀后再加入下一个，直至打完。
4. 加入低粉：将低粉过筛后加入蛋糊中，搅拌均匀后加入泡打粉和柠檬皮屑继续搅拌至无颗粒状。
5. 加入水果干：将泡发好的水果干加入面糊中，轻松拌匀，注意不要过度搅拌，以免使面糊过于松散。
6. 烤制：将拌好的面糊倒入烤盘中，烤箱预热至180℃后，放入烤盘烤制25~30分钟即可。
小结
制作一款美味的新年蛋糕并不难，只要准备好所需材料和遵循以上步骤，就可以在2023年的新年之际享用到自己亲手制作的蛋糕啦！