修元健康网材料准备
为了炒出好吃的山药荷兰豆，我们需要准备以下材料：
山药：一根
荷兰豆：适量
洋葱：半个
蒜末：适量
盐、胡椒粉：适量
生抽：适量
食用油：适量
制作步骤
下面为大家介绍一下如何炒好吃的山药荷兰豆：
步骤一：准备山药和荷兰豆
首先，将山药去皮切成长段，荷兰豆去掉两头，剪成适当长度备用。
步骤二：热油蒜香
将锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜末小火爆香。
步骤三：翻炒山药
将切好的山药放入锅中，中火翻炒至表面微微呈金黄色。
步骤四：翻炒荷兰豆
接着，放入荷兰豆继续翻炒，加入盐、胡椒粉、生抽调味。
步骤五：加入洋葱
最后，加入切好的洋葱，翻炒至洋葱变软糯，即可出锅。
小贴士
1. 山药的烹饪时间比荷兰豆要长，先将山药煸炒至焦黄，再加入荷兰豆。
2. 炒之前可以将山药和荷兰豆先焯一下水，这样可以去除掉苦涩的味道。
3. 加入洋葱可以增加菜的口感，蒜末可以去除腥味。
通过以上几个步骤，您就可以轻松炒出美味的山药荷兰豆啦！快来试试吧！