修元健康网木耳西葫芦的做法大全
想必大家都喜欢吃健康且美味的蔬菜，今天我给大家分享一道非常简单易做、口感清爽的蔬菜佳肴——木耳西葫芦，下面详细介绍一下制作的步骤。
原料准备
所需材料有：鲜木耳、西葫芦、葱姜蒜、盐、生抽、食用油、料酒。
步骤一：准备食材
首先，准备足够的木耳和西葫芦，清洗干净去皮，将西葫芦切成小块，木耳切成适口的大小，葱姜蒜切末备用。
步骤二：热锅凉油下材料
然后，在热锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，接着放入西葫芦、木耳翻炒开水。
步骤三：加佐料
接着，加入一定量的盐、生抽和料酒，继续煸炒到西葫芦变软，木耳变脆即可。
步骤四：上盘装饰
将煸炒好的木耳西葫芦盛出，摆在盘中，再在上面装饰一些适量的葱花，就大功告成啦。
这道菜简单清爽、健康美味，特别适合天气炎热时食用，开胃解暑。
小贴士
如果你不怕辣，可以在做这道菜的时候加上一些辣椒，增添口感。同时，如果觉得不够鲜美，也可以加入一些肉类调味品，如鸡精等。
好了，今天的介绍就到这里，大家可以参考一下上述做法，也可以根据自己的口味调整配方，做出自己的特色美食。