修元健康网凉皮
1、准备食材：面粉、碱水、鸡蛋、水、花生酱、辣椒油、葱花等。
2、将面粉和碱水混合搅拌至充分合并，加入适量的水，揉成面团后静置30分钟。
3、取出面团擀成薄片，切成细条，轻轻拌匀，再放入开水中焯水2分钟，捞出过凉水后沥干水分。
4、将凉皮放入碗中加入花生酱、辣椒油、鸡蛋、葱花，稍微拌匀即可。
烙饼
1、准备食材：面粉、水、盐、植物油、鸡蛋。
2、将面粉和盐混合，加入适量的水和一个鸡蛋，揉成面团后静置20分钟。
3、将面团分成20克一个的小面团，用手擀成圆形薄饼，撒上葱花和盐。
4、将擀好的饼放入平底锅中，用小火烙至两面金黄即可。
龙须面
1、准备食材：面粉、鸡蛋、盐、水、糖、橄榄油。
2、将面粉加入盐、糖、鸡蛋和适量水，揉成面团。
3、将揉好的面团放在案板上，加一些橄榄油然后揉搓，然后将面团切成细长的面丝。
4、将面丝放入开水中，等水再次烧开后焯水1-2分钟，取出后过冷水。
5、将焯好水的龙须面加入鸡汤中，可以跟鸡肉、豆腐等食材搭配。
包子
1、准备食材：面粉、酵母粉、水、肉馅、葱花、姜末、盐、味精等。
2、将面粉、酵母粉和水混合成面团后静置1小时。
3、将肉馅、葱花、姜末、盐、味精混合使用，搅拌均匀。
4、将揉好的面团分成小块揉成圆形薄饼，包入调好的馅料，然后将包好的馅料放到笼屉里，小火蒸20分钟后即可食用。
炸酱面
1、准备食材：面条、炸酱、豆腐干、豆芽、鸡蛋、葱花、姜末等。
2、将炸酱倒入锅中煸炒，然后加入适量的水、豆腐干、姜末等继续煮30分钟。
3、将豆芽焯水后捞出后码在盘子里。
4、将面条焯熟后用冷水过一下，沥干水分装入盘子中。
5、将煮好的炸酱放入面条的中间，边缘摆上豆芽，鸡蛋切成小片放在豆芽上，然后撒上葱花即可。