修元健康网西班牙海鲜饭
材料：
虾、鱼、贻贝、蛤蜊、牡蛎、鸡肉、青豆、红椒、黄椒、洋葱、熟番茄、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、白酒、米饭、番红花
步骤:
1.将虾、鱼、贻贝、蛤蜊、牡蛎洗净备用。
2.将鸡肉切块，青豆、红椒、黄椒切成小块，洋葱切丁，大蒜切片，熟番茄切碎备用。
3.在锅中用橄榄油将鸡肉煎至金黄色，捞出备用。
4.在同样的锅中煮沸水，加入虾、鱼、贻贝、蛤蜊、牡蛎，煮至熟。将煮海鲜的肉汁留下备用。
5.在另一个锅中加入橄榄油，在中火下将洋葱、青豆、红椒、黄椒，大蒜一起炒至酥软。
6.加入熟番茄、煮海鲜的肉汁、盐、黑胡椒、白酒、熟米饭，煮至米饭变软。
7.加入煎好的鸡肉和煮熟的虾、鱼、贻贝、蛤蜊、牡蛎，混合均匀。
8.在饭菜上淋上一点点的番红花，装盘即可。
小贴士：
1.米饭一定要煮熟变软，否则口感会受影响。
2.鱼和虾等海鲜的煮熟时间要控制好，不然易造成鱼和虾过熟无味。
3.如果没有新鲜海鲜的话，可以使用冻海鲜代替。