空气炸锅鲫鱼的做法大全

空气炸锅鲫鱼的做法大全

空气炸锅是近年来很流行的一种家用电器，它通过高温循环加热，达到油炸的效果，但是却不需要使用大量的油，让人们吃出健康又美味的食品。在这篇文章中，我们将为大家介绍使用空气炸锅制作鲫鱼的几种做法。

1. 原味空气炸鲫鱼

材料：

1条鲫鱼

少量生姜，葱

适量盐

适量植物油

步骤：

将鲫鱼去鳞去内脏，洗净后切成3-4块，然后用盐和葱姜腌制15分钟。

将空气炸锅预热至200度。

将腌制好的鲫鱼块放入炸锅中，喷些植物油。

烤制10-15分钟，期间过一两次油，让鲫鱼双面均匀受热。

这种原味空气炸锅鲫鱼风味简单，健康又美味。

2. 麻辣空气炸鲫鱼

材料：

1条鲫鱼

适量青椒, 红椒

适量生姜，葱

适量花椒，干辣椒

适量盐

适量植物油

步骤：

将鲫鱼去鳞去内脏，洗净后切成3-4块，放在烤盘里。

将青椒和红椒洗净去籽后切成条状，生姜、葱切成细片。

用花椒和干辣椒爆香后捞出，倒入盛有鲫鱼的烤盘中。

放入空气炸锅中烤制15分钟，期间喷少许植物油，烤制至金黄酥脆。

麻辣空气炸锅鲫鱼口感香辣，鲜嫩可口，让你过足你的麻辣瘾。

3. 红烧空气炸鲫鱼

材料：

1条鲫鱼

2勺料酒

适量老抽，生抽

适量鸡精

适量植物油

步骤：

将鲫鱼去鳞去内脏，洗净后切成3-4块，和料酒、老抽、生抽混合腌制1小时。

将腌制好的鲫鱼块放在烤盘里，喷些植物油。

将空气炸锅预热至200度。

把烤盘放入炸锅中，烤制12-15分钟，期间过一两次油。

烤制好后，撒上适量鸡精即可。

红烧空气炸锅鲫鱼味道鲜美，肉质鲜嫩，色香味俱佳，做为家常菜非常受欢迎。

结语

通过空气炸锅来烤制鲫鱼，可以减少烹饪中的油脂成分，让大家吃得更加健康和美味。当然，你可以按照自己的口味来选择调料，尝试不同的烤制方式，让自己的味蕾得到更多的享受。