清明养生药膳
清明是二十四节气之一,也是一个重要的传统节日。在这个节日里,人们会祭祀祖先,踏青游玩,扫墓悼念等。同时,清明也是一个养生的好时机。以下是几种适合清明养生的药膳食谱。
龟苓膏
清明时节气温渐高,容易上火。龟苓膏能够清热解毒,润肺止咳,非常适合清明时节食用。制作龟苓膏的材料有芝麻糊、龟板、椰汁等。将材料煮开,过滤去渣,倒入模具中冷藏即可。
枸杞桂鱼汤
桂鱼肉质细嫩,清香味美,含有丰富的优质蛋白质和钙等营养元素。枸杞具有滋阴降火,提高免疫力的功效。将桂鱼和枸杞一同煮成汤,可以滋补养生。
玉竹百合瘦肉汤
瘦肉具有补中益气,养血润燥的作用。玉竹是一种营养价值很高的中药材,具有清心润肺、益气生津的功效。百合则具有养心安神的作用。将瘦肉、玉竹、百合等一同煮成汤,不仅美味可口,还能起到养生保健的作用。
五谷养生粥
五谷杂粮营养丰富,可以降低胆固醇,促进身体健康。清明时节,可以将红豆、糯米、燕麦、黄豆、小米等五谷杂粮混合煮成粥,健康又营养。
清明时节,人们可以尝试食用以上药膳食谱,达到养生养颜的效果。当然,在饮食上还需注意多吃青菜水果,注意饮食卫生,健康饮食,保持健康的生活习惯。