前言
蛋糕是不少人喜欢的甜品,而烤箱做蛋糕已经成为了一种非常常见的制作方式。烤箱做蛋糕需要一些基础的厨艺技巧,但只要掌握了技巧,就能轻松地打造出美味可口的蛋糕。在本篇文章中,我们将为大家介绍几种简单易学的烤箱做蛋糕的做法,希望能给大家的蛋糕制作带来一些灵感。
做法1:巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一款经典的蛋糕,也是很多人的最爱。制作巧克力蛋糕需要的材料主要有巧克力、鸡蛋、砂糖、低粉和牛奶。步骤如下:
1. 将巧克力放在碗中,隔水加热融化;
2. 将鸡蛋打散,加入砂糖,搅打至糖完全溶解;
3. 将低粉倒入蛋液中,拌匀;
4. 将融化的巧克力倒入蛋液中,拌匀;
5. 将牛奶倒入混合好的面糊中,拌匀;
6. 将混合好的面糊倒入已经涂抹好油的烤模中,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤25-30分钟。
做好的巧克力蛋糕颜色深沉、松软细腻、口感浓郁,是一款非常惊艳的蛋糕。
做法2:椰蓉蛋糕
如果你喜欢椰子的味道,那么这款椰蓉蛋糕一定不要错过。椰蓉蛋糕的材料主要有低粉、鸡蛋、椰糖、椰浆和椰蓉。步骤如下:
1. 将鸡蛋打散,加入椰糖,搅打至糖完全溶解;
2. 将低粉倒入蛋液中,拌匀;
3. 将椰浆倒入混合好的面糊中,拌匀;
4. 加入适量的椰蓉,搅拌均匀;
5. 将混合好的面糊倒入已经涂抹好油的烤模中,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤25-30分钟。
做好的椰蓉蛋糕外形金黄、软糯有嚼劲、香气扑鼻,是一款非常受欢迎的蛋糕。
做法3:草莓蛋糕
如果你喜欢水果的味道,那么这款草莓蛋糕一定不要错过。草莓蛋糕的材料主要有低粉、鸡蛋、砂糖、牛奶和新鲜草莓。步骤如下:
1. 将鸡蛋打散,加入砂糖,搅打至糖完全溶解;
2. 将低粉倒入蛋液中,拌匀;
3. 将牛奶倒入混合好的面糊中,拌匀;
4. 将新鲜草莓切成小块,加入混合好的面糊中,拌匀;
5. 将混合好的面糊倒入已经涂抹好油的烤模中,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤25-30分钟。
做好的草莓蛋糕外形粉嫩、口感细腻、草莓的酸甜味道很是诱人,是一款非常适合女性朋友的蛋糕。
总结
烤箱做蛋糕不仅方便快捷,而且能够制作出各种口味的蛋糕。通过掌握上述几个简单的做法,相信大家能够轻松地做出美味可口的蛋糕。祝大家制作愉快!