鲅鱼的家常做法视频
鲅鱼是一种非常美味营养的海鱼,它肉质鲜美、富含营养,所以深受广大消费者的喜爱。今天小编要给大家介绍的是鲅鱼的家常做法视频,让我们一起来学习如何做出鲜美可口的鲅鱼吧!
材料准备
要做出美味的鲅鱼,首先我们需要准备一些必要的材料。具体包括:新鲜鲅鱼、姜片、葱段、料酒、酱油、盐、胡椒粉等。
制作步骤
1.首先,我们需要将鲅鱼从头部剖成两半,然后清理干净鱼内脏和腮,再用清水冲洗干净,腌制时可以中断骨头。
2.接着,我们可以在鱼的背部划几道,方便入味。
3.将腌制料混合在一起,将制作好的鲅鱼放入腌制料中,腌制15~30分钟。
4.接下来,我们需要将姜片和葱段铺在蒸屉的底部,放上腌制好的鲅鱼。
5.对于锅的选择,可以选择大火锅、蒸锅或者烤箱。无论选择哪一种,必须保持鲅鱼的鲜美和口感。
6.蒸制时间大约在25~35分钟之间,视鲅鱼的大小进行调整。具体时间可以根据经验和自己的口感进行调整。
7.尝试后,如果口感满意,将锅煮沸,将蒸屉移动,倒入锅中的沸水,将腌制好的鲅鱼蒸熟。
8.最后,将蒸好的鲅鱼放入盘中,点一些酱油,撒上一些盐和胡椒粉,淋上一些芝麻酱,装饰上一些葱花,美味鲜美的鲅鱼就做好了!
总结
以上就是鲅鱼的家常做法视频,相信大家已经掌握了做出美味鲅鱼的窍门与技巧,希望大家能够成功制作出美味的鲅鱼,享受美食带来的幸福!