炒胡萝卜丝的做法

炒胡萝卜丝的做法

炒胡萝卜丝，是一道简单易做又美味健康的家常菜。制作过程简单，不需要太多的调料，只要把胡萝卜丝炒熟就行了。

材料准备

1. 胡萝卜

2. 植物油/食用油

3. 盐

制作方法

1. 胡萝卜去皮，用刨刀刨成细细的丝状。

2. 加入适量的盐，搅拌均匀，静置片刻。

3. 热锅凉油，将胡萝卜丝倒入锅中翻炒，炒至变软。

4. 喜欢甜的可以再加适量的糖，搅拌均匀。

5. 翻炒均匀后盛出装盘即可。

小提示

1. 切胡萝卜丝要细，越细口感越好。

2. 煮的时候火候要适中不宜太大，否则容易炒糊。

3. 要先加盐，会使胡萝卜改变质地，更加入味。