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广东孕妇煲汤食谱大全

广东孕妇煲汤食谱大全

1. 枸杞猪肝汤

材料:猪肝250g,枸杞20g,干贝4只,葱姜适量,调味料适量

做法:

将猪肝切成薄片,入沸水中焯烫后捞出,过冷水后备用;

取一个炖盅,放入所有材料和调味料,加入适量清水,上锅蒸2小时即可。

2. 红枣鸡腿汤

材料:鸡腿2只,红枣10个,葱姜适量,调味料适量

做法:

鸡腿洗净,用开水焯一下去血水。

将鸡腿和红枣放入炖盅中,加入适量清水,加入调味料适量。

大火将炖盅中的汤汁烧开,然后换小火炖1小时即可。

3. 紫菜桂鱼汤

材料:桂鱼1条,紫菜适量,姜片适量,调味料适量

做法:

桂鱼去鱼鳞和内脏,刮洗干净;

将紫菜洗净,泡软备用;

将桂鱼和姜片放入炖盅中,加入适量清水,加入调味料适量。

大火将炖盅中的汤汁烧开,放入紫菜炖40分钟即可。

4. 粟米鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,粟米适量,葱姜适量,调味料适量

做法:

鲫鱼去鱼鳞和内脏,刮洗干净;

将粟米剥皮,并切小段备用;

将鲫鱼和葱姜放入炖盅中,加入适量清水,加入调味料适量。

大火将炖盅中的汤汁烧开,放入粟米炖40分钟即可。

5. 笋干乌鸡汤

材料:乌鸡1只,笋干50克,葱姜适量,调味料适量

做法:

将乌鸡洗净,放入开水中焯烫,捞出备用;

笋干泡软后切成小块,与乌鸡放入炖盅中;

加入适量清水,加入调味料适量。

大火将炖盅中的汤汁烧开,然后换小火慢炖3小时即可。

6. 黄豆猪骨汤

材料:猪骨500g,黄豆100g,姜片适量,调味料适量

做法:

将猪骨洗净,用开水焯一下去血水;

将黄豆洗净并泡软;

将所有材料和调味料放入炖盅中,加入适量清水。

大火将炖盅中的汤汁烧开,换小火慢炖5小时即可。

7. 木瓜莲子瘦肉汤

材料:瘦肉250g,木瓜1个,莲子适量,红枣适量,调味料适量

做法:

将瘦肉洗净,用开水焯一下去血水;

将木瓜去皮去籽切成小块,莲子和红枣洗净备用;

将所有材料和调味料放入炖盅中,加入适量清水。

大火将炖盅中的汤汁烧开,换小火慢炖2小时即可。

以上是几款适合广东孕妇的营养煲汤食谱,可以根据个人喜好进行调整和创新,食用时要注意不要加过多的糖和盐,保证营养又安心。

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