韩国食谱大全及做法

韩国美食除了有泡菜和烤肉外，还有很多其他美食值得一品尝。下面为大家介绍韩国美食大全及做法。

1. 石锅拌饭

石锅拌饭是韩国传统美食之一，最常见的就是它红色的辣酱拌入米饭一起食用的拌饭。做法：首先将肉类、泡菜、薄荷等材料一起炒熟，然后取一个石锅，先放米饭，再依次放上热菜、炒菜等食材，最后再在顶部加上辣酱即可。

韩国炸鸡是非常有名的美食之一，它的皮酥肉嫩，味道香辣可口。做法：先将鸡块浸泡在鸡肉专用的配料中入味，然后再油炸至金黄色，最后撒上辣椒粉、椒盐、巴香酱、葱等配料即可上桌。

焖肉是韩国最常见的传统菜品，它是一款精选猪肉、??等多种中草药材料，在铜锅中慢慢焖煮而成的美味佳肴。做法：首先把选好的猪腩肉切成块，焯水后捞出沥干水分加入铜锅中，然后依次加入燕窝、花胶、生姜、蒜、玉米等食材，再加上清水和酱油，放入高压锅中煮至20分钟即可。

海鲜豆腐煲是韩国的特色美食之一，它是由豆腐、海鲜、蔬菜等食材慢慢煮成的，鲜香可口。做法：将海鲜切成块，蔬菜切成小丁，把豆腐切成厚片，加入锅中，依次加入鸡肉汤、葱姜末、米酒、辣酱等调味料，最后加入适量水，煮至煮沸即可上桌。

炸虾是韩国一道传统美食，它是一款口感香脆且口感鲜美的美食。做法：先将虾仁用料酒、盐、姜末、味精等配料制作成虾肉糜，再将里面填充入草莓、芒果等水果，最后再包上面粉、面包糠，用油炸到金黄色即可。

海参盖饭是韩国的一道传统美食，它是以新鲜的海参与米饭搭配而成，营养丰富。做法：首先将海参均匀切成片，然后以葱姜、姜末、料酒、鸡精等配料腌制10分钟，最后用少量的油进行煎炸，完成后再搭配上米饭即可盛装上桌。

韩式烤肉是韩国美食之一，它有着香甜的每一口，口感十分独特。做法：将去骨的牛排切成厚片，再切成条状，用肉质细嫩、口感柔软的菜跟酱、生菜做搭配，烤肉时最好用木炭火进行烤制，最后加上调味酱即可。

以上就是韩国食谱大全及做法，除了以上这些还有很多其他的韩国美食，希望大家在品尝美食的同时，能够更好地了解韩国的文化和风俗。