马蹄煲鸡汤的做法大全

马蹄煲鸡汤的做法大全

马蹄煲鸡汤是一道养生美食，具有清热解毒、滋阴润燥、明目益神等功效。下面是马蹄煲鸡汤的简单易做的做法：

材料准备

鸡肉一只，马蹄6个，枸杞适量，生姜5片，红枣6个，水适量。

烹饪步骤

1. 鸡肉用温水洗净，切块备用。

2. 马蹄去皮切片，红枣去核，生姜切片。

3. 取一个煲汤锅，加入适量的水，放入所有食材，大火煮沸。

4. 煮沸后，调小火煲制2小时。

5. 最后，加入适量盐调味即可。

小提示

1. 熬制煲汤时，起火后必须调小火慢炖，才能煮出营养丰富的汤汁。

2. 煲汤时要放入足量的水，以免熬制时汤汁不足。

3. 煲汤时可以根据口味加入适量的调料，例如姜片、盐、红枣等，调味要适中。

以上就是马蹄煲鸡汤的做法了，非常简单易学，大家不妨试试看吧！