韩国菜有哪些比较著名的菜式

1. 韩式烤肉

韩式烤肉是韩国菜中最为著名的一种菜式。该菜式以烤制牛肉、猪肉或鸡肉为主要原料，火候要求高。一般而言，烤肉会伴以各种蔬菜和调味料，例如泡菜、生菜、葱、蒜、椒盐、韩式甜辣酱等，口感相当美妙。

2. 韩式炸鸡

韩式炸鸡是韩国近些年来崛起的一种菜式。该菜式主要是把鸡肉裹上一层薄脆的面糊，再以慢火炸至表面金黄色，口感酥脆。而且，在炸制时，还会涂上特制的酱料，因此韩式炸鸡很容易让人上瘾哦！

3. 韩国拌饭

韩国拌饭一般会用米饭和各种配料拌在一起，例如蔬菜、肉类和调味料等。其中比较著名的是韩式拌饭（bibimbap），这种菜式口感清淡，吃起来十分爽口。此外，还有一种比较受欢迎的拌饭是”佛手拌饭”（sujebi），它由比较大的面条和蔬菜、肉类一同搅拌在一起，口感较为清淡、爽口。

4. 韩式煎饼

韩式煎饼又被称为“锅煎饼”，是韩国非常受欢迎的一种街头小吃。该饼类是以韩国大米粉、面粉、葱、鸡蛋和猪肉为主要材料，将其压平煎至两面金黄酥脆，然后再配以韩式辣椒酱和海苔碎吃，口感十分松脆，味道鲜美。

5. 韩国石锅拌饭

韩国石锅拌饭是一道非常有特色的韩国菜式，主要特点是把米饭、蔬菜、豆腐、肉类等食材放在提前热好的石锅中热炒，使得米饭的底部炒出一层金黄色的脆皮。炒制好后，根据不同口味，再淋上特制的韩式辣酱或酱油，拌匀即可食用。韩式石锅拌饭是韩国人民生活中不可或缺的主食之一。