修元健康网午餐菜谱大全100道
在繁忙的生活中，午餐是人们最需要注意的一餐。它需要既美味又营养，却不太需要过多时间。那么，今天就为大家带来100道午餐菜谱，既简单又实用，让你轻松解决午餐难题。
凉菜
1、番茄鸡蛋沙拉：将番茄和鸡蛋切成块，加入适量盐和油拌匀即可。
2、拍黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、酱油、醋和糖，用力拍打至黄瓜变软。
3、凉拌鸡脯丝：将鸡脯肉切成丝，加入适量盐、酱油、醋和花椒粉拌匀，放入冰箱冷藏一段时间即可。
热菜
4、炒饭：将米饭、蔬菜和鸡蛋一起炒熟，可以根据口味加入适量的盐和酱油。
5、土豆烧牛肉：将土豆和牛肉切成小块，加入调料和适量的水炖煮即可。
6、糖醋排骨：将排骨洗净切成小段，用油煎至金黄后加入醋、糖、番茄酱、姜和水，煮沸后小火焖煮即可。
汤羹
7、鸡蛋汤：将鸡蛋打散，加入盐和水，搅拌均匀后倒入锅中煮沸即可。
8、酸辣汤：将猪肉、冬笋和木耳切成丝，加入调料和水烧开，最后加入鸡蛋液煮沸即可。
9、西红柿鸡蛋汤：将西红柿和鸡蛋切成块，加入盐和水烧开，最后加入淀粉调成的浆水搅拌均匀即可。
三明治
10、肉松三明治：将肉松放在面包片上，加入适量沙拉酱、黄瓜和火腿如果喜欢的话，口感即可更佳。
11、生菜火腿三明治：先将生菜和火腿片放在面包上，再加入适量沙拉酱和黄瓜、番茄等蔬菜即可。
12、鸡肉三明治：将鸡肉片煎熟放在面包片中间，加入适量沙拉酱、生菜和番茄片，口感即可更佳。
米饭
13、麻婆豆腐：将豆腐切块，用油煎至金黄，加入豆瓣酱、葱姜末、肉末煸炒，加入水烧开后加入豆芽和适量的盐，最后用水淀粉勾芡即可。
14、宫保鸡丁：将鸡腿肉切丁，加入花椒、干辣椒、葱姜、花生煸炒，加入适量的糖、酱油、盐和水烧煮即可。
15、蘑菇肉片炒饭：将蘑菇和肉片炒熟，加入米饭一起翻炒，可以根据口味加入适量的盐和酱油。
面食
16、番茄炒面：将番茄和面条一起炒熟，加入适量的盐和油拌匀即可。
17、酱香肉丝面：将肉丝、蔬菜和面条一起炒熟，加入适量的酱油和糖拌匀即可。
18、芝士焗面：将面条煮熟，加入适量的奶酪、火腿丝、蔬菜等材料，焗烤至奶酪融化即可。
素食
19、青椒炒豆腐：将豆腐和青椒切块，加入适量的盐和酱油炒熟即可。
20、番茄蛋汤：将西红柿和鸡蛋切成小块，加入适量的盐和清水煮沸，口感即可更佳。
21、蘑菇炒豆芽：将豆芽和蘑菇炒熟，加入适量盐、油和鸡精拌匀即可。
快餐
22、麦当劳汉堡：在汉堡面包片中夹入牛肉饼、生菜、蕃茄、奶酪等食材，口感即可更佳。
23、肯德基炸鸡：将鸡肉用面粉裹上，用油炸至金黄色即可。
24、豆浆油条：将油条放在豆浆中浸泡，口感即可更佳。
主食
25、土豆炖牛腩：将土豆和牛腩切成小块，加入调料和适量的水炖煮即可。
26、鱼香茄子：将茄子切成小块，加入肉末、糖、醋、葱姜末等调料炒制，口感即可更佳。
27、红烧鲫鱼：将鲫鱼洗净后煎至金黄，加入调料和适量的水烧煮即可。
工作午餐搭配
28、烤肉饭+蔬菜沙拉：正午时分，想要一份营养均衡的快餐，可以选择一份烤肉饭加上一份蔬菜沙拉，这样营养均衡、美味可口。
29、炒饭+凉拌豆腐皮：炒饭是快速解决午餐的好选择，凉拌豆腐皮丝口感鲜美，搭配在一起即可解决丰盛的午餐。
30、煎蛋+牛肉丸汤+饭团：这是一份营养价值丰富的午餐，煎蛋和牛肉丸汤结合保证肉类的营养，饭团更是让营养与美味两者兼备。
外卖午餐推荐
31、肯德基全家桶：对于有很多同事打算一起共进午餐，可以尝试一下肯德基全家桶，选择不同的品项，够多样美味。
32、美团外卖海鲜套餐：不想吃油腻和肉类的同事可以点一份美团外卖的海鲜套餐，既健康又营养。
33、麦当劳炸鸡桶：炸鸡桶搭配上烤鸡卷和饮料，肚子巨饿的时候，可以点一些来尝尝。
特色午餐
34、日式三明治：在简洁的食材组合中，让口味丰富，日式三明治搭配咖啡，午后出现了不一样的氛围。
35、香肠披萨：一整个午餐时间的欢乐，各种口感存留在你的嘴里，分尝各种口味，让营养和口感二者兼备。
36、意式意面：意大利面是意大利人的传统食品，也是传承着这种食品文化的一个小小的代表，午餐选择，不一样的味道享受。
地域午餐特色
37、上海味：小肥羊、生煎包都是传递上海味道的代表，午餐之中再加一份鸡汤面、油焖大虾，感受一下老上海的味道。
38、北京味：炸酱面、磨糍等美食，午餐这一刻，放松一下心情，让你享受到一份地道北京味道。
39、重庆味：火锅、辣子鸡等，感受着味道上尝试出来的让舌尖去感受的辣味，如果不是中午下班会让人意犹未尽。
港式午餐
40、港式烧腩饭：油亮油亮的一份独特食谱，让人感受到深厚港式风味，香味丰富，美味可口。
41、波罗蜜猪扒饭：波罗蜜炒糯米、烧鹅或者猪扒剁椒炒肉丝，犹如回到了港式午餐的起点，将香气顿时回想了起来。
42、雪菜蒸鲈鱼：用现代烹饪手法，将经典的港式食物慢慢驯化，让咸鲜复合的口味完美切合，味道柔和香甜。