修元健康网家常蘑菇汤的做法大全
蘑菇汤是一道简单又美味的家常菜，适合做为晚餐或午餐的一道汤品。下面是几种家常蘑菇汤的做法，让您尝试并享受这道美味的菜品。
1. 原汁原味的蘑菇汤
材料：
鲜蘑菇 250 克
洋葱 1 个
黄油 2 汤匙
面粉 2 汤匙
鸡肉或蔬菜高汤 500 毫升
牛奶 250 毫升
盐、胡椒适量
做法：
将洋葱剁碎成小块，将蘑菇洗净并切成薄片。
在热锅中加入黄油，融化后加入洋葱炒至变软。
加入蘑菇，继续翻炒 3-4 分钟。
加入面粉慢慢搅拌，使其均匀分布在菜中。
加入高汤，煮沸后煮 15-20 分钟。
加入牛奶，调味。
用搅拌器将菜打成泥状，直到变得顺滑。
装盘并享用。
2.鲜美花菇汤
材料：
鲜花菇 200 克
洋葱 1 个
鸡肉或蔬菜高汤 500 毫升
牛奶 250 毫升
黄油 2 汤匙
盐、胡椒适量
做法：
将洋葱切成小块，将花菇洗净并切成薄片。
在热锅中加入黄油，融化后加入洋葱炒至变软。
加入花菇，继续翻炒 3-4 分钟。
加入高汤，煮沸后煮 15-20 分钟。
加入牛奶，调味。慢慢地提高火力并继续煮沸。
用搅拌器将菜打成泥状，直到变得顺滑。
装盘并享用。
3. 蘑菇鸡肉汤
材料：
鸡肉 300 克
蘑菇 150 克
葱 1 棵
姜 3 片
蒜 3 瓣
盐、味精、胡椒粉适量
做法：
鸡肉洗净并焯水。
利用锅将姜、葱爆香。
将蘑菇洗净攒干后切成薄片。
在锅中加入适量的水，等水滚后加入鸡肉、蘑菇。
加入适量的盐、味精。
煮至鸡肉熟透后，加入适量胡椒粉。
上菜享用。
希望这几种蘑菇汤的制作方法能让您在家中做出美味的蘑菇汤。