瘦肉金针菇汤的做法

瘦肉金针菇汤的做法

瘦肉金针菇汤是一道清爽美味的汤品，适合各个季节食用。瘦肉的高蛋白质和金针菇的丰富营养成分，可以帮助促进身体健康和免疫力，同时还可以提高身体的免疫力和抵抗力。下面是瘦肉金针菇汤的做法，让我们一起来学习一下。

材料

猪瘦肉300克，金针菇150克，南瓜100克，胡萝卜100克，枸杞适量，盐适量，生姜适量，清水适量。

步骤

1. 瘦肉洗净切成小块，用开水烫水分离。

2. 其他蔬菜切成小块，南瓜先去皮去籽，胡萝卜去皮。

3. 炒锅倒入适量油，烧热后放入生姜炒香。

4. 将煮过的瘦肉一起倒进炒锅中，翻炒均匀。

5. 在锅中倒入清水，将所有的蔬菜和枸杞一起倒进去，煮熟调味即可。

温馨提示

1. 煮汤的时候可以把汤沉淀到底部的杂质捞去。

2. 炒锅开锅前要先将锅内表面打滑，以免食物粘锅。

3. 炒锅一定要放足油，这样才能炒出色香味美的汤品。

4. 在加盐调味的时候，可以根据个人口味适量加入味精和胡椒粉增加味道的浓郁度。

总结

瘦肉金针菇汤是一道简易又健康的食品，在寒冷的冬季食用可以起到御寒驱寒的作用，在夏季食用也可以帮助身体排汗和消除身体疲劳。

另外，瘦肉金针菇汤还是一道适合上班族、学生以及身体虚弱需要调理的人群食用的食品。做法简单、成本低廉又美味可口，大家可以试着在家里DIY一下。

感谢您的耐心阅读，祝您健康愉快。