大连海鲜介绍

大连海鲜介绍

大连是中国最重要的渔业城市之一，素有“东北滨海明珠”之称，这里拥有得天独厚的自然环境，得益于渤海、黄海的地理优势，所以这里的海鲜都新鲜，而且口味独特。下面就让我们来介绍一下大连有哪些值得一试的海鲜吧！

海鲜市场

位于大连市区的星海广场、人民广场附近都有开放式海鲜市场，这里鱼质量很好，价格也很实惠。如果你想吃比较新鲜的海鲜，可以去星海广场附近的大连海鲜批发市场，这里提供从海鲜批发商处收购来的海鲜，新鲜度极高，而且价格优惠。而对于想要边走边看宜人风景的人，可以去星海公园内的海鲜市场，这里的海鲜新鲜度也很高，而且价格也不错。

大连海鲜的代表菜

鲅鱼烧是大连的代表菜之一，鲅鱼烧以大连的鲅鱼为主料，加上全蛋清制成的鲅鱼浆，小火慢煎至微黄即可出锅。鲅鱼烧不仅干爽、鲜味十足，而且口感酥脆。另外还有炸海蟹、烤鱿鱼、炸海参等美食，这些美食别有一番滋味，各有特色。

海鲜自助

自助餐火热程度让人惊讶，而在大连，海鲜自助更是一个让人渴望的风景。其中，在中山区德润酒店内的海鲜自助餐是不错的选择，这里海鲜品类繁多，以提供新鲜的、新鲜的、新鲜的海鲜自助，让你一饱口福。同时别忘了，自助海鲜大多带有特色的海鲜烹饪方法。

总的来说，大连海鲜的品种丰富，新鲜，口味独特，是一个不可错过的品尝之地。如果你是一位美食家，海鲜爱好者，那么来大连一定会让你得偿所愿。