儿童卡通餐的做法大全窍门
1. 选择营养均衡的食材
儿童在成长发育的时期,需要大量的营养来满足身体发育的需要。因此,选择营养均衡的食材是关键。比如可以选择多种蔬菜水果,鸡肉、鱼肉、牛肉等肉类食品,还可以选择奶制品等食材。此外,为了让小朋友的免疫力更加强大,也可以适当添加一些豆类食品。
2. 创意设计菜品造型
儿童对于卡通造型的食物有着强烈的兴趣。因此,在选择食材的基础上,可以将其打造成形象卡通人物的造型。比如可以将麦片和牛奶混合制成小熊造型的面条,将炒鸡蛋和青菜切成小熊脸谱,还可以将水果切成卡通人物形状,让营养汇聚于美味之中。
3. 丰富多彩的口感搭配
给小朋友制作卡通餐最重要的要点就是让菜品味道好吃又不单调。可以在布料上下足功夫,添加各种调味料,例如酱油、油盐、鸡精等。同时,你也可以搭配各种口感,例如脆爽的蔬菜、柔嫩的肉类、软糯的米饭和有咀嚼感的奶酪等,让小朋友在品尝的过程中感受到丰富多彩的味觉体验。
4. 低度甜品拒绝白糖
在给小朋友制做卡通餐的同时,我们也可以加入一些低度的甜品,例如糖果、饼干、果汁等,让他们体验到“甜蜜的味道”。但要注意的是,白糖的含量要尽量避免。可以选用天然糖分,例如水果,来增加食品的甜度。
5. 分量适宜一餐饱
在制作卡通餐时,也要注意食物的分量。餐品的总热量应该控制在小朋友的需求范围内,不要让他们进食过量。同时,还要保证每个餐品的营养均衡,以达到一顿饭的饱腹感。
6. 科学合理的烹饪方式
在选择食材和设计菜品造型之后,合理的烹饪方式也是至关重要的。可以选择清蒸、煮、焖等方式进行加热,而不是使用油炸等方式。适当增加食材的烹饪时间,可以让菜品口感更好,更有营养。
7. 次日加赠余食避免浪费
很多时候,小朋友的餐食并不能一次吃完。因此,可以在加赠点心的同时,也可以考虑把剩余的食品存放起来,次日作为加赠的余食给小朋友。这样不仅可以减少浪费,还能更好地保证小朋友的营养摄入。
总结
为了让小朋友愉悦的享用食物,我们需要在食材的选择、菜品造型、口感搭配、甜品含量、食品分量、烹饪方式等方面下足功夫。同时,也要注重让小朋友了解食品营养搭配的重要性,以及珍惜每一次进食的机会,并且尽可能减少食品浪费。只有这样,我们才能给小朋友提供一份健康又快乐的饮食体验。