海参的做法大全家常视频教程

一、家常蒸海参

海参虽然口感很好，但是也存在很多的脏东西需要清理干净，所以在做的时候一定要充分清洗。在准备海参的时候，首先要将海参剁成一厘米大小的小段，接着再用清水反复冲洗几次。

将洗净的海参放入碗中，加入适量调料和少量料酒，充分搅拌均匀后放入蒸锅中，用大火蒸熟即可。

二、海参炒面

海参炒面是一道非常简单又美味的家常菜品，而且制作过程也非常简单。首先要将海参泡软，然后将其剁成小块放入碗中备用。

将蒜和姜切碎，加入适量的油进行爆炒，再加入海参和面条一起翻炒，加入适当的调料和调料酱即可起锅。

三、清炖海参汤

清炖海参汤是一道非常滋补的汤品，对于身体的养生有很好的功效。首先要将海参泡软，洗净后放入锅中，再加入适量的清水，加入适量的姜片和葱段煮约20分钟。

将海参取出后再将汤倒出，将海参切成细丝状，再加入适量的盐和胡椒粉即可。

四、海参炖鸽

海参炖鸽是一道非常养生的菜品，而且口感细腻，营养丰富。首先要将鸽子宰杀干净，去除残留的内脏，然后清洗干净备用。

将海参泡水煮10分钟，然后加入高汤中和鸽子一起炖煮，加入适量的调料和调味后即可起锅。

五、海参锅贴

海参锅贴的制作过程非常简单，只需要将剁碎的海参和调料一起搅拌均匀，再将饺子皮包裹上即可。然后将其放入热锅中，煎至两面金黄即可取出。

海参锅贴口感鲜美，特别适合在冬天吃，可以暖身补血。

六、糟卤海参

糟卤海参制作简单，口感鲜美。首先要将海参剁成块状，然后放入糟卤汁中腌制1小时左右，然后用清水冲洗干净备用。

将腌制好的海参和适量的青椒和洋葱一起翻炒，加入适当的盐和酱油调味后即可起锅。

七、香菇海参汤

香菇海参汤是一道非常经典的家常菜品，口感鲜美，而且非常健康。首先要将香菇泡软，然后清洗干净备用。将泡软的海参和香菇一起放入锅中，加入适量清水和适量的盐、葱姜末后煮沸。

将汤煮沸后调小火慢慢炖煮1小时左右即可。

八、海参酸辣汤

海参酸辣汤不仅口感鲜美还有非常好的减肥效果。首先要将海参和木耳泡软，清洗干净备用。

将泡软的海参、木耳和适量的青椒、红椒一起翻炒，加入适量的盐和酱油调味，再用清水将其煮沸，最后加入醋和味精即可。

总之，海参的做法非常多样化，每一种做法都有着不同的口感，而且都有着很好的营养价值。希望大家可以在享受美味的同时，注意身体健康。