修元健康网松茸煲鸡汤的做法大全
松茸煲鸡汤是一道非常营养的汤品，可以滋补身体，增强体质。而松茸更是一种非常珍贵的食材，含有丰富的营养物质，具有很好的保健作用。下面，我们就来介绍一下松茸煲鸡汤的做法。
材料
1. 鸡肉500克
2. 松茸10克
3. 红枣5个
4. 枸杞子10克
5. 姜片适量
6. 盐适量
7. 料酒适量
步骤
步骤1
将鸡肉洗干净，切成小块，放入沸水中焯水，用冷水冲洗干净后捞出备用。
步骤2
将松茸泡软，洗净切片，红枣洗净去核，姜片切成小块。
步骤3
将煲汤锅加水烧开，放入焯水后的鸡肉，加入料酒和适量的盐，大火烧开后转为小火慢慢炖。
步骤4
炖制30分钟后，将松茸、红枣、姜片和枸杞子一同加入锅中，大火烧开后转为小火继续炖制30分钟，这样汤就会变得香浓可口。
步骤5
最后，根据个人口味适量调入盐，让汤的味道更加鲜美，就可以关火装入碗中食用了。
小贴士
1. 鸡肉一定要先焯水，这样可以去除掉血水和脏东西，使汤的口感更加的清爽。
2. 松茸的泡发时间一定要足够，否则会影响汤的味道。
3. 煲松茸鸡汤的时候一定要控制好火候，提前准备好其他的材料，等到汤即将煲好的时候再加入，否则材料过早加入，汤的口感和汤汁会受到一定的影响。
通过这个简单易懂的做法，相信大家都可以轻松做出一道美味的松茸煲鸡汤，享受健康又美味的一餐。