修元健康网东江清水鱼在哪里
东江清水鱼是广东省饮誉全国的特色美食，许多游客来到东江沿岸地区，一定会去品尝正宗的东江清水鱼。那么，东江清水鱼在哪里呢？
东江清水鱼产地简介
东江是广东省的第二大河流，流域经过东莞市、江门市、惠州市、河源市等地。而东莞市的厚街镇、大岭山镇、虎门镇是东江清水鱼的主产地。这里水质优良，鱼类品种丰富。因此，这些地区的东江清水鱼被誉为“江鲜皇后”。
五大品种
在东江清水鱼的产地，有五大品种是最受欢迎的。分别是黑鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼和鲢鱼。由于生长在清澈的江水中，这些鱼类肉质鲜美，口感细腻、嫩滑、爽口。而其中的黑鱼更是东江清水鱼的代表，因其肉质鲜美、肉质细嫩，被誉为“鲜美系数之王”。
美食推荐
东江清水鱼可谓是广东饮食文化的代表之一。在本地食店，清蒸、红烧、糟制、煮汤等各种烹饪方式都能展现东江清水鱼的鲜美。而推荐的美食则是清蒸江山黑鱼，这种做法可以将鱼的鲜美味道完美地展现出来。另外，东江清水鱼制作的糟鱼、煮汤等也是很好的选择。
结语
如果你想品尝到正宗的东江清水鱼，最好的选择就是去东江沿岸的产地，或者去东莞市的食店。无论是黑鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼还是鲢鱼，都将带给你不一样的口感体验，让你流连忘返。