修元健康网营养菜谱
小朋友在生长发育期，需要摄取足够的营养，才能健康成长。以下是一些好吃又营养的小朋友菜谱，让孩子们爱上健康饮食！
鸡蛋炒饭
材料：
蛋 2 个
米饭 300 克
胡萝卜 1 根
豌豆 50 克
盐、酱油、油、鸡精 适量
做法：
将蛋打入碗中，加入盐和鸡精搅拌均匀。
豌豆放入沸水中煮熟备用。
胡萝卜切成小块。
锅中加入油，放入蛋液煎成鸡蛋片后备用。
锅中加入油，放入胡萝卜和豌豆爆炒，加入盐和酱油调味。
加入米饭翻炒均匀，最后加入鸡蛋片翻炒即可。
花卷
材料：
面粉 250 克
水 140 毫升
酵母 5 克
盐 2 克
白糖 20 克
油 适量
做法：
将面粉、盐、白糖、酵母搅拌均匀。
加入水，揉成面团，盖上湿布静置 20 分钟。
取出面团，压成长条状，将两头对折，再压成长条状，对折成折叠式，静置 10 分钟。
取出面团，再次压成长条状，对折两次，静置 10 分钟。
取出面团，切成小块，手捏成花卷状。
将花卷放入沸水中煮熟，捞出备用。
热锅凉油，放入花卷煎至两面金黄即可。
蔬菜汤
材料：
土豆 1 个
胡萝卜 1 根
豌豆 50 克
洋葱 1 个
盐、胡椒粉 适量
水 适量
做法：
土豆、胡萝卜切成小块，豌豆煮熟备用。
洋葱切成小块，放入锅中煸炒至透明。
加入适量的水煮开，放入土豆和胡萝卜煮熟。
将蔬菜倒入搅拌机中打碎，倒回锅中加入豌豆煮开。
加入盐和胡椒粉调味即可。