修元健康网简单易学的干煸香菇做法
干煸香菇是一道可以在家里很容易做的美味佳肴。香菇肉质鲜嫩，加上煸炒的口感将香菇的味道完全带出来。让我们一起来学习如何制作简单易学的干煸香菇！
准备材料
首先我们要准备以下材料：
香菇200克
葱姜适量
蒜末适量
油适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
步骤一：准备香菇
首先将香菇清洗干净，然后用刀片把香菇切成薄片。切片的厚度要一致，这样炒出来的口感才不会有差异。
步骤二：准备葱姜蒜
将葱姜蒜分别切成小块，备用。葱姜蒜可以增加菜品的香味和口感。
步骤三：热锅加油
将炒锅烧热，加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香。爆香后将葱姜蒜盛出备用。
步骤四：煸炒香菇
将香菇放入炒锅中，煸炒至出水后翻炒几下。然后把炒好的葱姜蒜放入锅中，加入少量的生抽和白糖，翻炒均匀。
步骤五：出锅装盘
等到香菇开始变脆之后，加入少量的盐，进行最后的调味。装盘前，摆放一些香葱丝可以有更好的装饰效果。最后即可出锅。
总结
通过以上的步骤，我们简单易学地制作了一道美味的干煸香菇。这是一款非常适合家庭日常饮食和聚会场合的菜肴。相信大家只要按照以上的步骤制作，就能做出颜值和味道兼具的干煸香菇。