玉米筒骨汤的做法

材料准备

1根玉米筒、500克猪大骨、2片生姜、适量盐、适量胡椒粉、适量香油。

制作步骤

1.将猪大骨用清水洗净后焯水去血水，捞出备用。

2.将玉米筒洗净后切成小段。

3.生姜切成薄片备用。

4.将骨头和玉米筒放入锅中，加入6-8碗清水（根据锅的大小适量增减水量），放入生姜。

5.开火煮开后，撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时。

6.炖好后加入适量的盐、胡椒粉，撒上适量的香油即可食用。

小贴士

1. 玉米筒不要切得太小，否则会煮久了很容易化掉。

2. 煮汤时间一定要足够，这样可以让猪大骨的髓液充分溶入汤中，增加汤的鲜味。

3. 慢炖的过程中可以根据个人口味再加入一些其他调味品，如枸杞、红枣等。

总结

玉米筒骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。制作方法也很简单，只需要准备好材料，耐心等待煮汤的过程，就可以享受美味的汤品了。希望大家试试这道好喝又营养的汤菜吧！