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冬瓜的做法大全家常菜做法

烤冬瓜条

将冬瓜切成条,加入适量盐和黑胡椒粉拌匀,放入烤箱中烤制20分钟左右,直至表面金黄酥脆即可。

冬瓜炒肉片

将猪肉切成薄片,放入沸水中焯水后捞出备用。将冬瓜切成薄片,蒜末、姜片、葱段备好。起锅热油,放入肉片煸炒至变色后加入所有配料,加入适量盐、鸡精调味,最后倒入少量水烧开即可。

酸辣冬瓜丝

将冬瓜切成丝,蒜末、姜末、青红椒切成细丝备用。起锅热油,放入所有配料翻炒,加入盐、糖、醋、味精等调味料,并倒入适量水,煮开后加入冬瓜丝,翻炒均匀即可。

冬瓜排骨汤

将排骨焯水后捞出备用;将冬瓜切成小块,香菜切成段,葱切段备用。起锅放入排骨炖煮,加入盐、姜片一同煮至排骨熟透后加入冬瓜块煮10分钟,加入香菜、葱段调味后即可食用。

干煸冬瓜干

将冬瓜干切成小块,蒜末、姜末、辣椒切成小碎末备用。起锅热油,放入蒜末、姜末、辣椒末爆香,加入冬瓜干块煸炒,最后加少许盐、味精调味即可。

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