修元健康网家常糖醋排骨
糖醋排骨是一道经典的快餐菜肴，味道鲜香可口，口感酸甜适中。它的制作简单，只需要准备好排骨、酱油、糖和醋等基本材料即可。
1. 准备材料：500克排骨、2勺酱油、1勺糖、1勺醋、适量葱姜蒜。
2. 将排骨洗净，切成块，加入少量料酒、盐、姜片腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将排骨入锅煸炒，煸至金黄色取出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入炒好的排骨煸炒均匀。
5. 倒入酱油、糖、醋，翻炒均匀，加入适量水煮约10分钟，至汁汁收干即可。
6. 最后撒上少许芝麻，糖醋排骨就完成啦！
蒜香小龙虾
小龙虾作为一道典型的夏日快餐菜肴，风靡全国。当它口感鲜美，又带点咸辣的味道，无疑让你流连忘返。
1. 将小龙虾清洗干净，斩成小段，盛出备用。
2. 准备蒜泥和小米辣，将蒜和辣椒剁成细末。
3. 热锅凉油，放入蒜泥、小米辣爆香。
4. 放入小龙虾，煸炒均匀（不要加水）。隔5分钟再煸一下。水分慢慢蒸发，小龙虾肉更紧实，口感更好吃。
5. 最后撒上适量盐巴，翻炒均匀就可以出锅啦！
香辣鸡翅
如果你喜欢吃鸡翅，那么这款香辣鸡翅一定不会让你失望。外表微脆，口感麻辣，辣味十足。
1. 准备材料：鸡翅中12个、适量干辣椒、适量姜蒜。
2. 将鸡翅清洗干净，沥干水份；姜切片，蒜切末；干辣椒切短段，去籽备用。
3. 鸡翅放入大碗中，加入适量盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 将烤箱预热，180度预热15分钟。
5. 烤盘铺一层锡纸，放上鸡翅。鸡翅周边铺上姜片和蒜末。表面撒上干辣椒段和孜然粉。
6. 放入烤箱烤15分钟，取出，再撒上些许孜然等香料。
7. 再次放入烤箱，上下火，220度烤大概10分钟。翻面后再烤10分钟左右。
8. 香辣鸡翅就完成了！食用时可搭配生菜、柚子等，口感更佳。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道四川名菜，以其口感鲜美、味道独特而闻名。下面，我们分享一份家庭版的宫保鸡丁。
1. 准备材料：鸡胸肉、鸡胗、花生米、葱姜蒜、花椒、干辣椒、糖、醋、酱油、盐。
2. 鸡胸肉洗净，切成小丁。鸡胗洗净，切成片。
3. 干辣椒、花椒放入锅中，炒香捞出，备用。
4. 烧开水，下入鸡胸肉，焯水后捞出，备用。
5. 锅中留少许底油，爆香葱姜蒜，放入炒好的鸡丁。
6. 加入酱油、糖、盐、醋翻炒均匀至鸡丁变色。
7. 放入花生米、干辣椒和花椒粉，继续翻炒均匀。
8. 最后加入鸡胗片，翻炒至熟即可。如果觉得口感有点清淡，可以加些料酒等调味料。
以上就是几种特色快餐菜谱，每一道菜肴都有其独特的口味和制作方法，希望大家可以尝试制作哦！