修元健康网凉拌菠菜的做法大全
菠菜是一种绿叶蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对人体有益。其中，菠菜凉拌更是一道受欢迎的家常菜，清爽美味，简单易做。下面就来分享几款菠菜凉拌的做法。
做法一：凉拌菠菜
材料：
菠菜 200克
蒜头 2瓣
醋 适量
生抽 适量
盐 适量
步骤：
将菠菜洗净，焯水后切段备用。
将蒜头切末，加入适量的醋、生抽和盐，拌匀成汁。
将菠菜放入碗中，倒入调好的汁料，拌匀即可。
做法二：凉拌菠菜虾
材料：
菠菜 200克
虾仁 100克
蒜头 2瓣
姜丝 适量
醋 适量
生抽 适量
盐 适量
步骤：
将菠菜焯水后切段，虾仁焯水备用。
将蒜头切末，加入适量的醋、生抽和盐，拌匀成汁。
将菠菜和虾仁放入碗中，倒入调好的汁料，加入适量的姜丝搅拌均匀即可。
做法三：凉拌菠菜腐竹丝
材料：
菠菜 200克
腐竹丝 50克
蒜头 2瓣
醋 适量
生抽 适量
盐 适量
步骤：
将菠菜焯水后切段，腐竹丝泡发备用。
将蒜头切末，加入适量的醋、生抽和盐，拌匀成汁。
将菠菜和腐竹丝放入碗中，倒入调好的汁料，拌匀即可。
以上三种凉拌菠菜的做法，简单易学，亲测味道也很不错，可以在家中轻松尝试，增加菜谱的多样性。祝您食欲大开！