修元健康网药膳人生攻是谁？
在春秋与战国时期，有一位大名鼎鼎的中医学家和药膳专家，他就是华佗的老师——扁鹊。扁鹊以祛邪驱病、调节阴阳平衡的药膳为人称道，成为了药膳界的“攻壳之王”，药膳人生攻是谁？答案就是扁鹊。
认识药膳
药膳是由中草药搭配食材、调味品烹制而成，能够达到治疗疾病、调节身体的目的，其最大的特点就是采用了“药食同源”的理念。因此，药膳在中华民族的饮食文化中，有着重要的地位，并且在现代社会的养生保健中，也占据了一个不可忽视的地位。
药膳能够达到的效果
药膳不但可以辅助治疗某些疾病，还能够增强机体免疫力，防止身体出现疾病。药膳可以预防心血管疾病、神经系统疾病、消化系统疾病、肝脏疾病等多种疾病。同时，药膳还有美容养颜的功效，让人看起来更加年轻靓丽。例如，野山参、沙参、花胶等食材都有补血养颜、润肤美容的功效。
如何烹制药膳
药膳的烹制非常讲究，一不小心就会失去药性。首先，需要挑选优质的中药材和食材，为健康保障做好铺垫。其次，需要采用符合中医理论的烹饪方法，如煲汤、炖菜、煮粥等。另外，要掌握好火候、时间和配料的搭配，才能保证药膳的口感和药效。
药膳人生攻略
药膳是一种健康的饮食方式，但要注意合理搭配，不可盲目食用。以下是药膳人生攻略：
按照自身需求选择适当的食材：有些人需要调节身体阴阳平衡，可选择具有温补作用的材料。有些人需要美容养颜，可选择含有胶原蛋白和维生素的食材。
药膳不能当水果和蔬菜一样随便吃：中药材都是有禁忌的，不同体质的人食用要慎重，最好咨询过医生或中医师后再选择食用。
鱼肉搭配药膳效果更佳：鱼瘦肉脂肪含量低，十分适合与药膳搭配食用，还能提升药效。
最后，虽然药膳的功效众多，但并不是病症治标的万能方法。应该在平日饮食中多注意营养，均衡饮食才是最重要的。