修元健康网凉拌火腿肠
材料：火腿肠、黄瓜、胡萝卜、红椒、蒜末、醋、生抽、糖、盐、香油、辣椒
做法：
1.火腿肠切成小块，黄瓜、胡萝卜、红椒切丝。
2.将切好的火腿肠、黄瓜、胡萝卜、红椒混合在一起，加入蒜末、醋、生抽、糖、少许盐、香油和辣椒。
3.拌匀后放入冰箱冷藏1个小时即可食用。
番茄炒蛋
材料：鸡蛋、番茄、油、盐、生抽
做法：
1.鸡蛋打散备用。番茄去皮洗净切块。
2.锅热油，放入番茄煸炒，炒至软化。
3.再将鸡蛋液倒入锅中，搅拌至鸡蛋熟透。
4.加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。
黄瓜鸡蛋饼
材料：黄瓜、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、油
做法：
1.将黄瓜切成细丝备用。
2.鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，再加入适量淀粉拌匀。
3.将切好的黄瓜丝放入鸡蛋液中，混合均匀。
4.平底锅倒油，将混合好的鸡蛋液倒入锅中煎制，煎至两面金黄即可。
西红柿牛腩
材料：牛腩、西红柿、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、老抽、白糖、油
做法：
1.将牛腩洗净，焯水去腥，再切成块状。
2.姜、蒜切末，干辣椒切段，西红柿切块备用。
3.锅中加油爆香姜、蒜、干辣椒，炒至香味散发出来后加入牛腩翻炒至变色。
4.加入适量盐、生抽、老抽、料酒和白糖，再加入适量热水，加盖煮烂牛腩。
5.煮至牛腩变软后加入西红柿，再加少许水，中火炖30分钟即可。
爽口凉菜
材料：黄瓜、香菜、辣椒、蒜、盐、醋、生抽、糖、橄榄油
做法：
1.将黄瓜拍开后切成长条状，香菜、辣椒切末，蒜切蒜末。
2.将切好的黄瓜、香菜、辣椒混合在一起。
3.混合少许盐、醋、生抽、糖和橄榄油。
4.拌匀后放入冰箱冷藏1个小时即可食用。