甜味开胃菜黑椒
黑椒牛排、黑椒虾仁等传统的黑椒菜品中，黑椒酱多以辛辣口味为主，并不能适应所有人的口味。为了让更多人能够品尝到美味的黑椒菜品，出现了一道以甜味为主的黑椒开胃菜，下面就让我们一起来了解一下。
原材料
鸡肉丝、黑椒粒、淀粉、料酒、盐、糖、生姜、橙汁。
制作过程
1. 将鸡肉丝加入少量盐、淀粉、料酒搅拌均匀，腌制5分钟。
2. 切生姜成丝。
3. 将黑椒粒放入热锅中干煸，放入碗中备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉丝煸至变色捞出。
5. 热锅加入适量油烧热，放入姜丝爆香，加入煸好的黑椒粒翻炒。
6. 倒入适量橙汁、糖、盐翻炒均匀，放入煸好的鸡肉丝翻炒。
7. 边炒边尝味，调整口感，待鸡肉熟透出锅即可。
食用建议
这道黑椒开胃菜，口感不辣，但是黑椒味浓，加上橙汁和糖的甜味，更加开胃。搭配米饭和蔬菜，健康又美味。当然，如果你喜欢辛辣口味，也可以加入适量的辣椒酱。在烹饪过程中，要不断尝味，以确保菜品口感和自己的喜好相符。
总结
通过本篇文章，我们了解到了这道以甜味为主的黑椒开胃菜的制作过程和食用建议。餐桌上，不仅仅只有传统的口味，我们可以根据自己的喜好尝试不同的味道，让我们的餐桌更加多彩多姿。尝试这道甜味开胃菜黑椒，让我们的味蕾体验不一样的美味。