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清肺食谱家常菜做法

清肺食谱家常菜做法

现在空气质量越来越差,我们需要注意保护肺部健康。吃一些清肺食材,能够起到很好的保健作用。本文介绍几道简单易做、美味又清肺的家常菜谱。

清肺鸡汤

做法:

1.将鸡肉切成块,用开水焯水捞出晾凉。

2.将姜切末。

3.取一锅水,加入鸡块、姜末、党参、枸杞、红枣、枸杞,大火烧开后转小火炖煮2-3小时。

4.加入盐调味即可。

功效:

清肺解毒,改善体质,可以提高身体免疫力和抗病能力。

清炒菠菜

做法:

1.将菠菜洗净,沥干水分备用。

2.热锅凉油,下入蒜末,煸炒出香味。

3.放入菠菜,翻炒至菠菜变软熟。

4.加入盐、鸡精调味,翻炒均匀。出锅前撒一些芝麻即可。

功效:

菠菜含丰富的营养成分,有清热利湿、滋润肺部,有助于缓解咳嗽、喉痛等症状。

酸辣白菜

做法:

1.将白菜洗净,切成块,加入开水焯水烫熟后捞出沥干水分备用。

2.锅中加入少量油,将葱姜蒜末爆香。

3.加入辣椒,翻炒均匀。

4.放入白菜,加入盐、醋、酱油、糖等调料,翻炒均匀即可。

功效:

酸辣口感,可以促进食欲;辣椒可以促进血液循环,有助于增强肺部机能的调节能力。

结语

以上这些菜品,可以做为我们日常餐桌上常备的美食。同时,我们还应该注意饮食的多样化,多吃一些新鲜、绿色、有机的蔬菜和水果,让我们的饮食更加健康科学。

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