懒人食谱一周安排表
介绍
在快节奏的现代社会中,我们的工作和学习压力日益增加,很多人并没有时间做复杂的饭菜,因此需要快速、方便、美味的食谱。本文将提供一周懒人食谱安排表,帮助大家解决食谱问题。
周一早餐
蛋糕杯土豆饼,准备时间5分钟,需要的材料:蛋糕杯2个,土豆1个,火腿肠适量,鸡蛋1个,盐、黑椒适量。
步骤:
将土豆去皮,切成小块,蒸熟。
土豆泥中加入切碎的火腿肠,鸡蛋、盐、黑椒,搅拌均匀。
将蛋糕杯抹上少许油,倒入土豆饼料。
烤箱预热180摄氏度,放入蛋糕杯,烤15分钟。
取出,撒上适量黑胡椒即可。
周一中餐
焖猪肉,准备时间5分钟,需要的材料:猪肉500克,洋葱1个,姜2片,蒜2颗,料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、水适量。
步骤:
猪肉切成块状,洋葱切块,姜切片,蒜拍碎备用。
热锅凉油,放入洋葱,姜片、蒜爆香,加入料酒爆炒。
加入猪肉快速翻炒,加入老抽、生抽、鸡精、盐翻炒均匀。
加入适量清水,烧开后转小火焖炖1个小时。
周一晚餐
快手铁板豆腐,准备时间10分钟,需要的材料:豆腐250克,青椒、红椒各1个,鸡蛋1个,盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量。
步骤:
豆腐切小块,青椒、红椒切丝备用。鸡蛋煮熟,切成丝。
将豆腐块煎至两面金黄,取出备用。
热锅凉油,加入青椒、红椒、煮熟的鸡蛋丝,炒匀。
加入豆腐,加入老抽、生抽、白糖、鸡精、盐,继续翻炒均匀。
最后煮到汤汁收干,出锅即可。
周二早餐
豆浆花卷,准备时间10分钟,需要的材料:花卷1个,鸡蛋1个,豆浆适量,香葱3根,盐、胡椒粉适量。
步骤:
将花卷撕成小块,香葱切碎备用。
打入鸡蛋,加入豆浆,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。
热锅凉油,倒入鸡蛋液,撒入花卷块翻炒。
煮至花卷块变软,出锅前撒上香葱即可。
周二中餐
咖喱鸡肉炒饭,准备时间10分钟,需要的材料:熟米饭1碗,鸡肉丝适量,胡萝卜丝适量,洋葱丝适量,鸡蛋1个,咖喱粉适量,盐、胡椒粉、生抽、油适量。
步骤:
热锅凉油,加入鸡肉丝、胡萝卜丝、洋葱丝,炒至断生后,盛出备用。
热锅凉油,加入炒熟的米饭,煸炒至饭粒松散。
加入咖喱粉,继续煸炒至咖喱粉渗透到米饭中。
加入鸡蛋,翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、生抽调味,再将之前炒好的鸡肉、胡萝卜、洋葱倒入,翻炒均匀即可。
周二晚餐
酸辣土豆丝,准备时间10分钟,需要的材料:土豆2-3个,红辣椒、青辣椒各1个,大葱适量,蒜3颗,醋、糖、盐、油适量。
步骤:
将土豆切成细条,青、红辣椒和大葱切成丝,蒜拍碎备用。
将蒜片和辣椒放入热锅炒香,加入土豆丝,翻炒几分钟。
加入适量醋、盐、糖,炒匀至土豆熟透即可。
周三早餐
豆腐蒸蛋,准备时间5分钟,需要的材料:豆腐1盒,鸡蛋2个,盐、香菜适量。
步骤:
豆腐切成薄片,鸡蛋打散备用。
取一个碗或模具,放入豆腐片和打散的鸡蛋。
加入适量盐,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
撒上香菜即可。
周三中餐
糖醋里脊,准备时间10分钟,需要的材料:里脊肉300克,洋葱1个,青椒、红椒各1个,醋、糖、盐、水淀粉适量。
步骤:
里脊肉切成丁状,腌制10分钟,期间切好洋葱、红椒、青椒备用。
热锅凉油,里脊肉丁倒入,煎至表面金黄,捞出备用。
同一个锅中再次倒油,加入洋葱、红椒、青椒炒至断生,加入醋、糖、盐、水淀粉煮开,至汁液浓稠即可。
周三晚餐
烤鸡翅,准备时间10分钟,需要的材料:鸡翅中500克,酱油、生抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、油适量。
步骤:
将鸡翅洗净,用厨房纸擦干表面水分。
在一个容器里,加入酱油、生抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、油,调匀成腌料。
将腌料和鸡翅放在一个袋子里,让腌料充分渗透到鸡肉中,腌制1小时。
烤箱预热200度,将鸡翅放在烤盘上,放入烤箱,烤10分钟。
取出,再加入少许蜂蜜涂抹在鸡翅上,放入烤箱,再次烤5分钟即可。
周四早餐
酱肉油条,准备时间10分钟,需要的材料:油条1根,熟五花肉2片,酱油、盐、味精、油适量。
步骤:
将油条切成小段,五花肉切成小丁状。
热锅凉油,放入五花肉丁,煎至肉熟,加入油条段,翻炒均匀。
加入少量酱油、盐、味精翻炒即可。
可以撒上一些芝麻、葱花作为点缀。
周四中餐
大葱牛肉,准备时间10分钟,需要的材料:瘦牛肉300克,大葱1根,生姜3片,花椒10粒,料酒、生抽、盐、糖、油适量。
步骤:
瘦牛肉切成薄片,加入少量料酒、盐、糖腌制10分钟。
青葱切成葱段,生姜拍碎备用。
热锅凉油,放入花椒爆香,加入葱段、生姜炒香,放入煮熟的牛肉翻炒。
加入老抽、生抽、盐、糖再翻炒均匀即可。
周四晚餐
煎蛋饭,准备时间10分钟,需要的材料:熟米饭1碗,鸡蛋2个,青葱适量,盐、胡椒粉、生抽、油适量。
步骤:
青葱切成小末。
热锅凉油,先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
加入饭,继续翻炒,加入盐、胡椒粉、生抽调味。
另起一个平底锅,倒入油,烧热后打入另一个鸡蛋,煎至两面金黄即可。
将饭装盘并铺上已煎好的鸡蛋,撒上青葱末即可。
周五早餐
三明治,准备时间5分钟,需要的材料:面包2片,火腿片或培根片、鸡蛋各1个,生菜叶适量,蕃茄酱、牛油适量。
步骤:
将面包片涂上牛油和蕃茄酱。
热锅凉油,加入鸡蛋打散翻炒,小火炒至熟透即可。
将面包片烤至稍微硬一点,放上生菜叶、火腿片或培根片、鸡蛋片即可。
周五中餐
酱爆茄子,准备时间10分钟,需要的材料:茄子2个,青椒1个,姜2片,蒜2颗,辣椒适量,酱油、盐、油适量。
步骤:
茄子切成滚刀块,青椒切成丝状,姜、蒜切末,辣椒切段备用。
热锅凉油,加入蒜末、姜末、辣椒爆香,加入茄子块,炒散,及时加入盐翻炒均匀。
再加入青椒丝,翻炒均匀。
最后加入适量酱油,大火炒干水分即可。
周五晚餐
麻婆豆腐,准备时间10分钟,需要的材料:豆腐