修元健康网8:00早餐时间，幼儿园食谱来啦！
早餐是一天中最重要的一餐，对于幼儿来说更是如此。幼儿期是宝宝身体和智力成长最为迅速的时期，营养的摄入对于他们的成长至关重要。因此，建立一份合理、科学、有方向性的幼儿早餐食谱迫在眉睫。
谷类主食类（一）——营养的基础
谷类主食，如面包、饼干、糕点等，可以为幼儿提供碳水化合物、蛋白质、脂肪等基本营养素，提供儿童身体活动需要的能量。因此，一份优质的幼儿早餐食谱里一定少不了这一类食物。
但是，面包、饼干、糕点花色繁多，营养成分也不同，应该如何选择呢？为此，我们编制了以下幼儿早餐食谱荟萃了各种品种的谷类食物：
发糕：发酵后的糕点，更易消化吸收，更容易为儿童所接受。
面包：可以搭配牛奶、豆浆等饮品，早餐饱腹感好。
饼干：可以搭配果干、坚果等搭配吃，口感好，有点心的感觉。
蛋类、肉类、豆类（二）——丰富的蛋白质
蛋白质是成长中儿童的基本需要，对于发育、智力发展、体格等方面都有极大的好处。因此，在幼儿早餐食谱中，蛋类、肉类、豆类也是经常出现的食材。
蛋类：
煮蛋：口感好、易消化、不含脂肪，是幼儿期最佳的蛋白质来源之一。
蛋挞：富含能量和牛奶、蛋的营养元素，以蛋白为主要成分，能够满足儿童对于蛋白质的需求。
蛋糕：做法多种多样，可以为孩子提供丰富的营养成分。
肉类：
火腿：口感鲜美、香脆，具有一定的营养成分。
烙饼卷肉松：多种成分的组合搭配，能够提供一定的蛋白质。
肉松饼干：口感好、易嚼碎、不易吐出，是幼儿喜欢的食物之一，也是蛋白质来源之一。
豆类：
豆腐：含有大量的蛋白质、钙、磷等营养成分，有益于儿童智力发育和身体健康。
豆皮筒：外层薄脆，内层柔软，口感独特，是高蛋白、低脂肪、低卡路里、低胆固醇的营养小吃。
豆浆：含有大量蛋白质和钙质，需要注意的是豆浆只能慢慢喝，过快容易引起儿童的腹泻等症状。
水果、蔬菜（三）——健康营养的补充
水果、蔬菜是孩子体内所需要的纤维素、叶黄素等营养素的主要来源，食用一些水果能够让幼儿养成饮食健康的习惯，增加免疫力。
幼儿早餐食谱中，应该有更多种类的水果和蔬菜。
苹果：它是饮食纤维和有机酸的良好来源，维生素和矿物质含量也很高。
香蕉：含有多种维生素、矿物质，孩子可以生吃、泥烂做成果泥。
火龙果：含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C，食用更可以增加宝宝的免疫力。
红枣：含有多种矿物质和维生素，对于孩子的身体健康大有好处。
黄瓜：含有纤维素较多，且含有多种维生素、矿物质。
西红柿：维生素C含量颇高，有助于养育孩子的崭新免疫系统。
以上是我们为大家准备的幼儿早餐食谱。我们希望，这份食谱能够给家长们提供更多治愈的灵感，让孩子们健康成长。