修元健康网鱼糕的营养价值
鱼糕是一种由鱼类制成的食品之一，营养价值较高。其中含有大量的蛋白质，而蛋白质是人体生长发育的必需物质。此外，鱼糕还含有人体所需的多种维生素和矿物质，如钙、铁等，对人体健康具有多种益处。
鱼糕的功效
1.增强免疫力：鱼糕富含锌，锌是人体合成免疫球蛋白和抗体的必需元素，可增强机体免疫力。
2.预防贫血：鱼糕含有丰富的铁质，经常食用可预防贫血。
3.促进骨骼健康：鱼糕富含磷、钙等矿物质，这些矿物质对于骨骼健康非常重要，经常食用可帮助促进骨骼健康。
鱼糕的食用方法
鱼糕可以直接食用，也可以将其作为主要配料加入烹饪中。如可以制成鱼糕汤、鱼糕火锅、鱼糕饭等食品。注意烹饪时，应避免煮过长时间，否则会破坏鱼糕中的营养成分。
鱼糕的注意事项
1.鱼糕中含有较多的蛋白质，过量摄入会加重肾脏负担，可能影响健康。
2.市场上的鱼糕质量参差不齐，应选择信誉度高的知名品牌购买，并确保存放在干燥、通风的地方，避免受潮发霉。
3.过度依赖单一食品会导致营养失衡，应合理搭配多种食品，做到营养均衡。