简单水果拼盘图片及做法
水果盘是一道清新、美味、有营养的甜点,能满足口腹之欲,也能补充维生素和纤维素。以下是一份简单的水果拼盘制作方法,让你轻松做出美味的水果盘。
材料准备
水果: 草莓,香蕉,蓝莓,火龙果,甜橙,橙汁。
调味料:蜂蜜或糖浆。
物料:盘子,刀,筷子等。
做法步骤
一、准备工作:先将水果洗净,草莓去掉叶子,香蕉去掉皮,蓝莓放入清水中浸泡消毒,火龙果切半,用勺子将果肉刮下。将水果切成片,块或丁形状。如果使用柚子,可以改为用勺子将小碗中果肉挖出,其余水果还是要切开放置盘中。
二、制作水果:开端全是草莓,它们的颜色鲜艳、脆甜,使用整个或切半,摆放在盘子周围,构成底层。第二层使用切成小块的香蕉环绕草莓摆放,还可再摆上一些蓝莓。第三层使用火龙果肉切成小片,摆放在香蕉外圈,还可用草莓装饰。最后一层使用橙肉,放在中心,将橙汁淋在水果上,可以使水果更加透彻有味道。
三、调味:可用蜂蜜或糖浆慢慢地淋在水果上,能使水果更加香甜可口,口感独特。
温馨提醒
1、选择新鲜、干净的水果。
2、水果的选择和实际需要相结合。根据宾客的口味,可以适当地增减水果的种类及数量。
3、一定要掌握好水果的质地、甜度和汁液的浓度,使口感相互协调,不会干涩或过于甜腻。
妥当的水果盘摆法,不仅仅能美好地装扮餐桌,更要美好地配合需要摆放,让你营养奥妙无穷。