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【转载】补中益气滋养脾胃强健筋骨,补充水分美白肌肤,常吃长劲不长膘

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。

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牛肉是一种十分常见的肉质食材,不仅风味独特,营养价值也十分丰富。牛肉的肉质紧实,脂肪含量低,味道浓郁,有助于提高人体的免疫力力,补气健体。

吃白菜炖牛肉的好处

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第一:

白菜炖牛肉中的白菜含有丰富的营养物质,如膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素E、维生素A、烟酸、蛋白质等多种有益物质。除了白菜的水分多,剩下的白菜含有丰富的膳食纤维,即便不容易被肠胃消化,但却是对肠道健康十分有益的物质。

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第二:白菜炖牛肉中的牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

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科学大熊推荐吃白菜炖牛肉的养生搭配:白菜+牛肉,白菜吸收了牛肉的香气,同时牛肉又能吸收了白菜的水分。因为牛腩有一些肥,所以吃起来有些腻,当放入一些高水分、炖烂的蔬菜的时候,就能很好的解决这个问题,牛肉吃起来香而不腻,白菜又软又烂,非常下饭,

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科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:白菜炖牛肉

食材准备:白菜450g,牛肉460g,淀粉,姜片,大蒜,小米椒,豆瓣酱,酱油,蚝油,油,温水等。

科学大熊把做法介绍下:

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首先:牛肉切成薄片,加入淀粉,花生油和姜片抓粘腌制十五分钟,白菜洗净后切长条状备用。

其次:热锅倒入油,爆香小米椒和蒜末,转小火,倒入豆瓣酱翻炒出香气,油变红。倒入温水大火煮沸。

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然后:倒入白菜搅拌均匀,继续煮到白菜变软。倒入牛肉快速拌匀,牛肉变颜色就可以出锅准备开吃了。

 

原文链接:https://www.sohu.com/a/556265188_120556709?scm=1002.590044.0.10108-321&spm=smpc.ch24.content1-n-5.5.1655255214727krE279q

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