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夏至时节,为何要多吃“酸”和“苦”?

今天(6月21日)是二十四节气中的第10个节气——夏至。夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。气温高、湿度大、不时出现雷阵雨,是夏至后的气候特点。长宁区天山中医医院内科主治医师倪爱华建议广大市民,这个时节应可适量吃些酸、苦类食物,以达到清热解暑,敛汗止泻祛湿的功效。

夏至时节,为何要多吃“酸”和“苦”?插图

“夏至阳热盛极始衰,一阴始生,故夏至后天地之气逐渐下迫地面,闷热之感将逐渐明显,而闷热与潮湿更进一步变为暑气,故防热防暑防湿将逐渐成为主流。”倪爱华介绍,夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此饮食宜清淡,不宜肥甘厚味。

同时,夏季宜适量进食苦味食物,如苦瓜等,以达到清热解暑的功效,但有脾胃疾病,或脾胃较弱者勿多食;宜多吃酸味食物,收敛心气,增强食欲,舒缓情绪。比如,可以吃一些茱萸、五味子、五倍子、乌梅等,以及在配餐时加点醋都是可以的;不宜多食寒凉之品,以防诱发腹泻、腹痛等疾病或损伤阳气导致机体抵抗力变弱,从而加重固有的基础疾病。

倪爱华建议,在起居方面也应顺应自然界阳盛阴衰的变化,“晚睡早起打个盹”,但这里的晚睡也不应迟于晚上11点,中午哪怕休息十几分钟来恢复精力,也是大有益处的。

夏季气候炎热,运动时间应选在清晨、傍晚等相对凉爽的时间段,避开早9点到下午4点的高温时间,防止因运动引起中暑等疾病,同时也避开日光对机体的灼伤。运动方式可以选择散步、慢跑、太极拳、八段锦、五禽戏等较为缓和的项目,避免剧烈运动。

“长时间吹空调、风扇会使寒气凝滞在身体里,使身体的气血运行受阻,很容易出现感冒、头痛、鼻塞、面瘫等病症。所以,空调的温度不要太低,和室外温差不要超过10度,同时更不要让空调和电扇直吹身体。”倪爱华特别提醒,以防止一冷一热血管收缩,引起心脑血管疾病。

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