除夕，是辞旧迎新、阖家团圆的重要时刻。在这一天，丰盛的年夜饭、美味的零食、不绝的欢声笑语，构成了中国人心中最温暖的年味画卷。然而，美食当前、欢乐满堂之际，我们的脾胃却常常在“幸福的负担”中默默承受压力。
《黄帝内经》有言：“饮食自倍，肠胃乃伤。”除夕宴饮，易致食积内停、脾胃运化失常，出现腹胀、纳呆、便秘等不适。如何既能享受团圆之乐，又能守护脾胃健康？
下面，就让我们从饮食、运动、药膳等多方面，一起学习除夕前后的脾胃调护之道。
饮食有节，保护脾胃
（1）每次八分饱，健康没烦恼
“八分饱”不仅是饮食量的控制，更是一种饮食智慧的体现。《养生论》中提到：“食不过饱，饮不过多。”适当控制进食量，能减轻脾胃运化负担，避免“食滞气壅”。尤其在除夕夜，菜肴丰富多样，更应细嚼慢咽、品味为佳，避免因“眼大肚小”而伤及脾胃。
（2）舒缓运动，调理脾胃
“饭后百步走，活到九十九。”假日期间，不少人习惯于餐后久坐闲聊，实则不利于气血运行与脾胃运化。
建议餐后半小时，可在家中或小区内缓慢散步15-20分钟，或配合轻柔的腹部按摩（以肚脐为中心，顺时针方向轻揉），以促进胃肠蠕动，帮助消化。
若天气寒冷，也可在室内进行简单的伸展运动，如八段锦中的“调理脾胃须单举”一式，有助于升清降浊、调和脾胃气机。
食积腹胀·大山楂丸
新春佳节，油腻甘甜之品难免多食，此时大山楂丸便可成为餐桌旁的“贴心伴侣”。
该方源自明代《景岳全书》，由山楂、神曲、麦芽三味药组成，其中山楂善消肉食积滞，神曲、麦芽长于消米面之积，三者合用，共奏消食化积、健胃和中之功。
【适用人群】
不仅成人可用，小儿食积、消化不良者也常配伍使用。丸剂形式便于携带与服用，是家庭常备的消食良药。
【服用方法】
每次1-2丸，每日2-3次，咀嚼或温开水送服，宜于饭后服用。
【联合用药】
①若春节期间饮食偏于油腻，如多食红烧肉、炸物等，可在服用大山楂丸的同时，搭配荷叶茶饮用。荷叶性平味苦，有清热利湿、升发清阳之效，能辅助“刮油”祛浊，缓解油腻饱胀之感。
②若主食、点心摄入较多，如年糕、饺子、汤圆等米面制品过量，可配合炒薏米茶。炒薏米健脾渗湿，能助运化、减轻因“碳水过量”导致的脾胃呆滞与身体困重。
③若因饮食杂乱、食欲不振，见到美食也提不起兴趣，可在服用大山楂丸的基础上，再饮用山楂炒米水。此方兼具消食与健胃之效，能唤醒脾胃功能，促进食欲恢复。
健胃食养·山楂炒米水
在春节期间，家中常备一些简便的食疗茶饮，既能解腻消食，又能健脾养胃，可谓一举多得。其中，“山楂炒米水”便是值得推荐的家庭饮品。
【组成】炒山楂5 g，炒大米10 g，冰糖3粒。
【煎煮方法】用任意水，将上述三物一起煎煮15分钟左右即可饮用。
【功效主治】本方中山楂消食化积，炒大米健脾和胃、益气生津，冰糖调和口味、润肺和中。三者合用，具有消食导滞、健脾开胃、轻度降脂的作用。
适用于食积停滞所致的脘腹胀满、食欲不振、口气重、大便不畅等症，亦可用于节日期间饮食不调引起的轻度胃肠不适。
【温馨提示】此茶性质平和，老人、儿童均可适量饮用。若兼有胃酸过多或胃溃疡者，可去山楂或减少用量，加入陈皮3 g以理气和胃。
除夕已至，除旧迎新！在这个充满年味的日子里，大家不但要准备好好饭好菜，大家还要准备一些山楂水、炒米茶帮助大家调理脾胃，减少胃肠负担，帮助大家过一个快乐健康年。
下面给大家一个歌诀帮助大家牢记大山楂丸的功效和应用：
大山楂丸味酸甜，健胃消食功效全。
吃撑腹胀大便秘，小儿食积腹部坚。
最后，衷心祝愿每一位朋友：除夕快乐，脾胃和畅，新年吉祥，安康顺遂！