肺胀是指多种慢性肺系疾病反复发作,迁延不愈,肺脾肾三脏虚损,从而导致肺管不利,气道不畅,肺气壅滞,胸膺胀满为病理改变,以喘息气促,咳嗽咯痰,胸部膨满,胸闷如塞,或唇甲紫绀,心悸浮肿,甚至出现昏迷,喘脱为临床特征的病证。
慢性阻塞性肺疾病(chronicobstructive pulmonary disease,COPD)是慢性支气管炎(chronicbronchitis)合并肺气肿(emphysema)或支气管哮喘(bronchial asthma)等的统称。这类疾病以肺泡破坏、融合、呼吸面减少导致缺氧甚至肺心病为特征。
本病是内科常见病、多发病,严重地威胁患者的健康与生命,寻求防治本病的有效方法是目前国内外医学界亟待解决的课题。中医药治疗本病有着广阔的前景,并积累了较为丰富的经验。
本病饮食宜少量多餐,每餐不宜过饱,以高热量、高蛋白、高维生素、易消化的饮食为主。烹调方式以炖、蒸、煮为宜。忌食辛辣、煎炸或过甜、过咸之品。汗出较多者,可多饮淡盐水,进食含钾丰富的食物,如橘子、香蕉等。腹胀纳呆者可用山楂、炒麦芽少许代茶饮。
中医辨证施膳,对包括但不限于本病的预防、治疗、康复全过程有着不可替代的积极意义和重要作用。
一、肺脾气虚证
症见:咳嗽,喘息,气短,动则加重,神疲、乏力或自汗,恶风,易感冒,纳呆或食少,胃脘胀满或腹胀或便溏,舌体胖大或有齿痕,舌苔薄白或腻。
治法:补肺健脾,降气化痰。
宜食健脾补肺的食品,如山药、百合、薏苡仁、核桃、胡萝卜、鸡肉等。
忌食生冷寒凉、油腻厚味及过甜过咸之品。
推荐食疗方:黄芪党参粥
另可酌选:莲子百合粥
【食物组成】莲子20克,百合15克,粳米100克,冰糖适量。
【制法用法】将莲子去心,百合洗净,粳米淘洗干净。三者一同放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火熬煮至粥稠,加入冰糖调味即可。每日1剂,分早晚两次服食。
【主治功效】滋阴润肺,健脾养心。
【适应病症】适用于慢性支气管炎、肺气肿等属肺脾气虚证者,症见干咳少痰、神疲乏力、食欲不振、心悸失眠等。
二、肺肾气虚证
症见:喘息,气短,动则加重;乏力或自汗,易感冒,恶风,腰膝酸软,耳鸣,头昏或面目虚浮,小便频数、夜尿多,或咳而遗尿,舌质淡、舌苔白。
治法:补肾益肺,纳气定喘。
宜食补益肺气、肾气的食品,如枸杞子、黑芝麻、核桃、木耳、山药、杏仁、桂圆、牛肉、猪心、羊肉等。
忌食生冷寒凉、辛辣刺激及过咸过甜之品。
推荐食疗方:核桃人参汤
另可酌选:枸杞山药粥
【食物组成】枸杞子20克,山药30克,粳米100克,大枣5枚,红糖适量。
【制法用法】将枸杞子、山药洗净,山药去皮切块;粳米淘洗干净。将粳米、山药块、大枣一同放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火熬煮至粥将熟时,加入枸杞子,继续熬煮至粥稠,加入红糖调味即可。每日1剂,分早晚两次服食。
【主治功效】滋肾益肺,健脾补虚。
【适应病症】适用于慢性支气管炎、肺气肿等属肺肾气虚证者,症见喘息气短、腰膝酸软、神疲乏力、食欲不振、耳鸣头昏等。
三、肺肾气阴两虚证
症见:喘息,气短,动则加重,自汗或乏力,易感冒,腰膝酸软,耳鸣,头昏或 头晕,干咳或少痰、咳嗽不爽,盗汗,手足心热,舌质淡或红、舌苔薄少 或花剥。
治法:益气养阴滋肾,纳气定喘。
宜食益气养阴的食品,如莲子、牛乳、蛋类、百合、荸荠、鲜藕、雪梨、银耳、老鸭等。
忌食辛辣、温热、煎炸及过咸过甜之品。
推荐食疗方:百合麦冬粥
另可酌选:银耳雪梨汤
【食物组成】银耳15克,雪梨1个(约200克),冰糖适量。
【制法用法】将银耳用温水泡发,去除蒂部及杂质,撕成小朵洗净;雪梨洗净,去皮、核,切成小块。将银耳、雪梨块一同放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,至银耳软糯、雪梨熟烂,加入冰糖继续煮至冰糖溶化即可。每日1剂,可分1-2次温服,吃银耳、雪梨,饮汤。
【主治功效】滋阴润肺,止咳化痰。
温馨提示:
以上推荐,早期轻症时可单独使用,期间若病情加重应及时上医院就诊,以免耽误病歵,同时也可经主管医师同意后配合辅助治疗使用。
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