一、肝郁化火证
症见:情志抑郁或易怒,善太息,胸胁或少腹胀痛,或咽有梗塞感,或胁下痞块,妇人见乳房胀痛,痛经,月经不调;舌质紫或边有瘀斑苔薄黄,脉沉弦涩。
治法:清热泻火,平肝安神。
宜食具有清热疏肝、泻火安神功效的食物,如芹菜、菊花脑、黄瓜、苦瓜、绿豆、赤小豆、冬瓜、梨、西瓜、柚子、草莓、莲子心、百合、决明子等。
忌食辛辣刺激、温热助火之品,如辣椒、花椒、生姜、大蒜、羊肉、狗肉、韭菜等,以免加重火热之象。
推荐食疗方:芹菜百合炒莲子心
另可酌选:柚子百合饮
【食物组成】柚子1个(取果肉),干百合10克,冰糖适量。
【制法用法】将柚子果肉掰成小块,百合泡发后与柚子肉一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟,加入冰糖煮至融化即可。
【主治功效】疏肝泻火、安神助眠。
【适应病症】适合肝郁化火所致的失眠、烦躁者饮用。
二、肝郁脾虚证
症见:胸胁胀满,多疑善虑,喜太息,纳呆,消瘦,稍事活动便觉倦怠,脘痞嗳气,大便时溏时干,或咽中不适;舌质淡红苔薄白,脉弦细或弦滑。
治法:疏肝解郁,健脾化痰。
宜食具有疏肝理气、健脾益气、化痰和中之功的食物,如陈皮、佛手、香橼、玫瑰花、山药、莲子、芡实、茯苓、白扁豆、炒薏苡仁、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、胡萝卜、南瓜、洋葱、包菜等。
忌食生冷寒凉、油腻难消化及壅滞气机之品,如冰饮、生冷瓜果、肥肉、油炸食品、年糕、粽子等。
推荐食疗方:陈皮山药莲子粥
另可酌选:佛手玫瑰花茶
【食物组成】佛手5克,玫瑰花3克,绿茶2克。
【制法用法】将佛手、玫瑰花、绿茶一同放入茶杯中,用沸水冲泡,加盖焖10分钟即可饮用,可反复冲泡。
【主治功效】疏肝解郁,理气健脾。
【适应病症】适合肝郁脾虚所致的胸胁胀满、善太息、情绪低落者日常饮用。
三、心脾两虚证
症见:善思多虑不解,胸闷心悸,神疲,失眠,健忘,面色萎黄,头晕,神疲倦怠,易自汗,纳谷不化,便溏;舌质淡苔白,脉细。
治法:补益心脾,养心安神。
宜食具有健脾益气、养心安神功效的食物,如莲子、百合、龙眼肉、红枣、山药、茯苓、芡实、小米、粳米、鸡肉、牛肉、鲫鱼、桂圆、葡萄、樱桃、胡萝卜、菠菜、南瓜等。
忌食生冷寒凉、油腻厚味及耗气伤阴之品,如冰品、冷饮、西瓜(过量)、苦瓜(过多)、肥肉、油炸食品等。
推荐食疗方:龙眼莲子百合粥
另可酌选:参芪山药乌鸡汤
【食物组成】乌鸡半只(约500克),党参15克,黄芪15克,山药30克,红枣5枚,生姜3片,适量盐。
【制法用法】将乌鸡处理干净,切块焯水;党参、黄芪、山药洗净;红枣去核洗净。将所有食材与生姜片一同放入砂锅中,加足量清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖1.5-2小时,加盐调味即可。
【主治功效】益气健脾,养心安神。
【适应病症】适合心脾两虚所致的神疲倦怠、头晕乏力、心悸失眠、食欲不振者食用。
四、肝郁痰阻证
症见:体型中等或偏胖,可见胸胁胀闷,或见面色偏暗黄,易惊悸,烦躁,大便偏干,或性情平素急躁,或偏内向,动作迟缓;舌质淡胖,苔白腻偏黄,脉弦偏滑。
治法:疏肝理气,化痰定惊。
宜食具有疏肝解郁、化痰散结、定惊安神功效的食物,如陈皮、佛手、香橼、玫瑰花、茉莉花、代代花、白萝卜、海带、海藻、昆布、茯苓、山药、莲子、芡实、白扁豆、薏米、冬瓜、丝瓜、苦瓜、芹菜、橙子、柚子、柠檬、梨、苹果等。
忌食肥甘厚味、辛辣刺激、生冷油腻及易生痰湿之品,如肥肉、油炸食品、动物内脏、奶油蛋糕、巧克力、辣椒、花椒、生姜、大蒜、冷饮、冰品、年糕、粽子等。
推荐食疗方:陈皮茯苓海带粥
另可酌选:佛手玫瑰花玳玳花茶
【食物组成】佛手5克,玫瑰花3克,代代花3克。
【制法用法】将佛手、玫瑰花、代代花一同放入茶杯中,用沸水冲泡,加盖焖10分钟即可饮用,可反复冲泡。
【主治功效】疏肝解郁,理气化痰。
【适应病症】适合肝郁痰阻所致的胸胁胀闷、性情急躁或内向、易惊悸者日常饮用。
五、气虚血瘀证
症见:反复出现强迫观念和强迫动作,少气懒言,记忆力减退,反应迟钝,失眠多梦,胁痛,头痛,食欲不振,面色苍白或晦暗;舌质暗淡苔薄,脉细涩。
治法:益气养心,化瘀安神。
宜食具有益气健脾、活血化瘀、养心安神功效的食物,如黄芪、党参、太子参、山药、茯苓、莲子、红枣、桂圆肉、桃仁、红花、山楂、黑木耳、洋葱、茄子、西红柿、油菜、菠菜、胡萝卜、葡萄、樱桃、牛肉、鸡肉、鲫鱼、海参、红糖、黄酒等。
忌食生冷寒凉、油腻厚味及过咸过甜之品,如冰饮、生冷瓜果、肥肉、油炸食品、咸菜、酱菜、糖果、巧克力等。
推荐食疗方:黄芪山楂桃仁粥
另可酌选:参芪当归红枣茶
【食物组成】党参10克,黄芪10克,当归5克,红枣5枚,红糖适量。
【制法用法】将党参、黄芪、当归、红枣(去核)洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟,加入红糖融化即可。
【主治功效】益气养血,活血化瘀。
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