食养君，10年中医人，
执业中医师，养生知识过硬，
熟悉各种养生产品的选材选料，制作工艺。
一直想给大家分享些温和不挑人的健脾祛湿方
不用熬复杂的汤药
菜市场、干货店就能凑齐材料
煮一碗喝下去，脾胃暖乎乎的
湿气慢慢就排出去了
今天要说的就是四神汤，老祖宗传下来的经典食方，称得上祛湿健脾里的“温和派天花板”，不管是老人小孩，还是脾胃虚得不敢乱补的朋友，喝着都放心
之所以敢这么说，先看看后台老粉的真实反馈，这才是最实在的证明。
这个粉丝就只是坚持喝四神汤，脾虚湿重的那些小毛病就慢慢改善了！
中医基础浅的朋友可能会纳闷，就四味普通食材，咋就能把湿气和脾虚一起调了？
甚至会想，是不是刚好赶上身体自己恢复了？
这里我分3点跟大家说清楚，看完你就知道这方子的妙处了。
首先，喝过正宗原方四神汤的人都懂，它的效果藏在细水长流里，没有猛药的冲劲，但身体的变化是实打实的，舌苔不腻了、腹不胀了、人不沉了，这些感受骗不了人。
其次，稍微懂点中医就知道，脾主运化，体内湿气排不出去，根源就是脾虚运化差，水液积在体内成了湿，四神汤刚好直击根本，一边补脾一边祛湿，不偏废。
再次，咱看重点——它是药食同源的平和方子，没有寒凉药材伤脾，也没有温补药材壅滞，哪怕是脾胃虚弱的老人、孩子，喝着也不会有负担，这也是它能流传百年的原因。
熟悉四神汤的朋友都知道，这方子来头不小，传言乾隆皇帝下江南时，随行大臣水土不服、脾虚湿重，御医开出这方，几位大臣喝了没多久就痊愈了，后来就成了宫廷和民间都爱用的养生方，从“四臣汤”叫成了现在的“四神汤”，意思就是这四味食材，各有神通，搭配在一起功效更神。
老中医常说，“千寒易除，一湿难去”，湿气重的人，要么大便黏腻、舌有齿痕，要么肚子胀、没胃口，要么浑身发沉、脸肿长痘，这些问题看着小，久了就会拖垮脾胃。
而四神汤的厉害之处，就在于它补而不滞，湿而不寒，把补脾和祛湿揉在了一起，解决了很多祛湿方只祛湿不补脾、越祛越虚的问题。
怯弱之人、脾胃虚的人之所以湿气总缠身上，无非两个原因：
一是脾胃太弱，运化水液的能力差，喝进去的水、吃进去的饭，不能变成气血，反倒积在体内成了湿。
二是湿邪困脾，脾虚又加重湿气，恶性循环，人就总觉得不舒服。
四神汤这四味食材，各司其职，刚好把这两个问题都解决了。
先说温和补脾，筑牢根本
给脾虚的人补脾，最忌用偏性强的药材，补得太猛反而堵了脾胃，四神汤里的山药、莲子，都是补脾的经典平和之品，补力不烈，但能稳稳当当给脾胃“充电”。
山药，张锡纯都推崇的补脾好物，温补不燥，既能补脾益气，又能固肾益精，脾胃虚的人吃了，消化会慢慢变好。
莲子，脾之果，补脾止泻还能养心安神，脾虚拉肚子、睡不好的人，吃它再合适不过。
这两味搭在一起，把脾胃的底子筑牢，运化能力慢慢就提上来了。
再说边补边祛，湿气排净
四神汤不是单纯补脾，而是带着湿气一起走，茯苓和芡实这两味，就是祛湿的好帮手，还能跟山药、莲子相辅相成，补不壅滞，祛不伤脾。
茯苓，祛湿的“老功臣”，能利窍去湿、补中健胃，把脾胃里的湿气通过小便排出去，还不损伤脾胃的正气，凡脾虚有湿，必用茯苓；
芡实，人称水中人参，脾肾双补，既能祛湿，又有固涩之性，祛湿的同时还能锁住脾胃的精华，不让补进去的气白白流失。
这四味食材，两补两祛，搭配在一起，补脾不生湿，祛湿不耗气，脾胃慢慢强了，湿气自然没了容身之地。
总的来说，四神汤就是给脾胃做“温和调理”，一边给脾胃补充能量，一边帮脾胃把堆积的湿气清出去，脾胃运化正常了，气血生成足了，不仅湿气没了，脸色会变红润，身体会变轻快，连皮肤都会变得干净细腻。
这也是中医“脾主肌肉”“脾荣于面”的道理，脾胃养好了，身体的小毛病自然就少了。
所以日常如果你有这些情况，特别适合喝四神汤：
舌体胖大、有齿痕，舌苔厚腻的
大便黏马桶、不成形，或者腹胀没胃口的
浑身发沉、容易犯困，早上起来脸肿眼肿的
脸色蜡黄无光泽，皮肤爱长痘长斑的
脾胃虚弱，吃点凉的、油腻的就不舒服的
当然，就算你没有这些问题，日常一周喝3次，也能帮脾胃做做清洁，预防湿气堆积，尤其梅雨季节、潮湿天气，喝着更合适
四神汤自制方法分享
不管是煮纯汤，还是搭配排骨、猪肚煮肉汤，都好喝，做法超简单，新手也能一次成功。
一、基础纯汤版（全家适用，最温和）
食材：山药干20g、茯苓20g、莲子20g（去芯）、芡实20g
做法：
1. 所有食材洗净，提前浸泡30分钟（干食材泡软，药效更好出）；
2. 放入砂锅或烧水壶，加800ml清水，大火煮开后转小火，慢炖20分钟；
3. 煮好后直接喝汤汁，食材也能吃，淡淡的谷物清甜，一点不苦。
二、排骨版（肉香解腻，大人孩子都爱喝）
食材：山药干15g、茯苓15g、莲子15g、芡实15g、排骨500g、姜片3片
做法：
1. 食材浸泡30分钟，排骨切块焯水，去血沫和油脂；
2. 所有材料放入砂锅，加1000ml清水，大火煮开撇去浮末；
3. 转小火慢炖1.5小时，加少许盐调味即可。
三、小米粥版（脾胃极虚者适用，更好吸收）
食材：四神汤食材各10g、小米50g
做法：
1. 四神食材煮20分钟，出味后捞出食材（也可一起煮）；
2. 加入洗净的小米，熬成黏稠的小米粥，米油裹着药力，脾胃更好吸收。
最后再给湿气重的朋友一点建议：
1. 每天一碗，晨起空腹温喝，吸收效果最好；
2. 莲子一定要去芯，不然会有苦味，还偏寒；
3. 湿气特别重的朋友，可加10g炒薏米（一定要炒，生薏米寒性伤脾）。
后台还有粉丝留言：
-最后说几句心里话
不想自己煮的朋友，我们也给大家准备了四神汤的成品食材包，都是按原方配比好的，免煎煮，可以直接冲泡！拆包直接热水泡就行。
市面上的四神汤食材包太多了，有些为了压价，用的是劣质食材，山药是硫磺熏的，茯苓是碎渣，莲子带芯还发霉，煮出来的汤不仅没效果，还伤身体。
我们做食养这么多年，一直坚持用道地原材，山药选用河南温县的，茯苓是云南的云苓，断面带朱砂点，莲子是湖南磨皮白莲，芡实是苏州的鸡头米，每一味都精挑细选，洗干净、去好芯，配比精准，拆包就加热水冲泡就行。
祛湿健脾不是一朝一夕的事，不用追求猛药见效，温和的方子，坚持喝，脾胃会一天比一天好，湿气慢慢排光，人也会越来越轻快。
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本篇文章来源于微信公众号: 经方学苑