大家好，我是肾病大夫黄晓晔，经常有肾友问我：“大夫，都说鱼肉是优质蛋白，我能吃吗？”今天就跟大家说个明白——鱼肉确实是肾友补充蛋白的好选择，但不是所有鱼都能吃，有些鱼碰一口，可能就给肾脏添大麻烦，尤其是无鳞鱼和易过敏的鱼，一定要记牢不能碰！
先说说咱们肾友能吃的鱼，选对了就是“护肾帮手”。首选淡水鱼，比如鲫鱼、鲤鱼、草鱼，还有海水里的鲈鱼、黄花鱼。这些鱼的特点是，优质蛋白含量高，容易被身体吸收，而且嘌呤、钾含量相对较低，不会给肾脏增加太多负担。每次吃个50-100克，大概一两到二两，既能补蛋白，又不伤肾，特别适合肾友日常食用。
重点来了，这些鱼绝对不能碰，尤其是无鳞鱼！像鳝鱼、泥鳅、鲶鱼、带鱼这些无鳞鱼，看着肉质鲜嫩，但对肾友来说就是“隐形伤肾王”。为啥？因为无鳞鱼的嘌呤含量极高，而肾友的肾脏代谢功能弱，吃了之后，嘌呤代谢不出去，会导致血尿酸升高，不仅加重肾脏负担，还可能诱发痛风，甚至损伤肾小管，让肾功能进一步恶化，所以无鳞鱼，肾友们一口都别碰！
还有容易过敏的鱼，也得坚决避开。比如金枪鱼、三文鱼、鳕鱼，还有一些海鲈鱼，这些鱼虽然有的是优质蛋白，但很多肾友体质特殊，吃了容易出现过敏反应——皮肤瘙痒、起疹子，严重的还会出现呼吸困难、水肿。而过敏反应会刺激身体产生炎症，间接损伤肾脏，本来肾脏就不好，再受这份刺激，病情很容易反复，得不偿失。
最后再叮嘱一句，肾友吃鱼，除了选对种类，还要注意做法，尽量清蒸、水煮，别油炸、红烧，避免加重肾脏负担。另外，每个人的肾功能情况不一样，不确定自己能不能吃的，一定要先问医生，科学吃鱼，才能既补营养，又护好咱们的肾脏。【有任何问题点击此处，免费咨询】
本篇文章来源于微信公众号: 肾病科黄晓晔主任