补阳气最厉害的蔬菜,现在正当季,这样吃脾胃强了、阳气足了,肚子好舒服

夏天,人们都会有这样的感觉:外面虽然很热,但是肚子里面却感觉很凉,吃点东西就会胀起来,大便也不成型,整个人都懒洋洋的没有力气。

这就是身体告诉我们的信息,阳气正在通过汗水散发出去,而五脏六腑却比在寒冷的时候更加虚弱。不懂其中的道理,就会拼命地喝冷饮、吹空调,寒湿就一层层地积聚在脾胃里,本来就不足的阳气也被冻住了。

夏天养生的重点并不是一味地清热,而是在炎热的时候把体内的阳气守住、补回来。


这些看似复杂的不适,根源都在于“肾精亏虚、阴阳两虚”。中医常说“肾藏精,精为生命之本”,肾精就像身体的“先天粮仓”,能化生阴阳、滋养脏腑,一旦粮仓空了,身体就会全面“亏空”,这时候,就需要一剂能“填满粮仓、阴阳同补”的方子龟鹿二仙胶。


 夏天损耗阳气,三个易忽略点


1

阳气外泄,体内空虚。

天气炎热时,人体的阳气就会自然浮于体表,用来散热、出汗,保持体温的恒定。这是人体的一种智慧,但是代价就是体内的脏腑阳气会减少一些。表面上很热,但是脾胃就像冬天没有暖气的房子一样,功能下降了。


2

出汗过多会直接耗损阳气

中医说汗是心之液,汗液是依靠阳气的蒸化作用排出的。中老年人本来就阳气不足,稍微活动一下就会大汗淋漓,阳气也随之汗出而散失,所以身体也就越来越虚弱无力了,这就是所说的“气随汗泄”。


3

贪凉伤阳

外面很热,里面很冷,这时喝一口冰饮料或者对着空调猛吹一下,寒气就会绕过皮肤直接进入脏腑。脾胃的阳气被寒邪所困,运化功能也就出现问题了,所以夏天人们反而容易出现腹胀、腹泻、食欲不振等症状。


这三者合起来,夏天就是一年中阳气最容易亏损、脾胃最需要温暖的时候。


 补足阳气,多吃茴香

夏天怎样才能温和有效地补阳气呢?

四季各有各的礼物,春天的韭菜、夏天的茴香菜、秋天的白菜、冬天的萝卜,其中茴香菜是最能补充阳气的绿色蔬菜。

茴香属于温性蔬菜,在中医里茴香性温、味辛,主要归于脾胃。

它的主要功能就是四个字:温中散寒。所谓“温中”,就是温暖中焦脾胃,把夏天贪凉积攒下来的寒气给驱散掉;另外还可以理气和胃、升发阳气,用来调理由于脾胃虚寒所导致的肚子胀、隐隐作痛、大便溏稀等小问题

比韭菜、生姜更温和不刺激

很多人认为补阳就是吃韭菜和生姜。韭菜可以温阳,但是它比较温燥,有的人吃了之后容易上火,脾胃虚弱的人也不好消化。生姜发散力很强,吃多了会出汗,阳气散得更快,而且辛辣,胃不好的人不一定能承受。

茴香的好处就是温和。它的补阳效果比较缓慢而且持久,并且不会导致上火,适合中老年人长期服用。它不像生姜那样辛辣刺激,肠胃比较脆弱的人也可以接受。

茴香独特的香味来源于其中的挥发油,而挥发油本身也是一味中药,具有芳香化湿、行气醒脾的功效。这些挥发油可以温和地刺激肠胃蠕动,把脏腑里积存的寒气、湿气慢慢排出体外。寒气消散之后,脾胃的压力减轻了,阳气自然就可以顺利上升了。


茴香这样吃,脾胃暖和了,肚子很舒服

茴香的吃法很多,但是为了暖脾胃、补阳气,吃法上也有所讲究。这里推荐的两种方法都很简单,但是有效。

茴香鸡蛋饺子把新鲜的茴香苗切成细末,和炒好的鸡蛋末拌在一起,加入一些盐以及少许香油调味,做成饺子。茴香属于脾胃经,鸡蛋本身也有滋阴润燥的功效,两者相合,一温一润,不易上火,脾胃虚寒或者一吃凉的东西就胃不舒服的人很适用。热乎乎的饺子吃下去之后,会让人觉得胃里暖洋洋的,并不是那种燥热的感觉,而是一种很踏实的舒服的感觉。
素炒茴香。起锅烧油,然后把切好的茴香段快速翻炒至变软,加一点盐就可以出锅了。这道菜可以保持茴香原有的香味,吃过后不仅可以开胃,肚子里面的胀气也会少一些。
5月份茴香正当时,茎叶嫩得可以挤出水来,香味浓烈,营养价值高,是大自然送给夏天的一份温暖的礼物。

茴香性温,本身就有实热、容易口舌生疮的人不宜多吃。但对于大多数夏天手脚冰凉、肚子怕风、大便不成形的人,隔三岔五地吃一顿茴香,就相当于给中焦脾胃点亮了一盏温和的灯,慢慢地,阳气足了,肚子舒服了,人也有了精神。

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