肾病患者的 15 个饮食忠告，知道的越多，越有利于肾脏健康

大家好，我是中医肾病科黄大夫。肾病三分靠治疗，七分靠调养，而饮食调养更是重中之重。不少人指标反复、病情加重，都和日常饮食不当有关。下面这 15 条饮食忠告，简单好记，坚持照着做，能大大减少肾脏负担。

1. 
   

2. 1.严格控盐

3. 
   

4. 每日盐量把控到位，远离咸菜、腌制品、酱菜、加工零食，少放酱油、蚝油等隐形高盐调料，避免水湿滞留、血压升高，加重蛋白漏出与水肿。

5. 
   

6. 2.遵循优质低蛋白原则

7. 
   

8. 不盲目吃素也不暴饮暴食，根据肾功能定量摄入鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、鱼肉等优质蛋白，减轻肾小球滤过压力。

   3.少喝浓汤、老火汤

   肉汤、骨汤嘌呤、杂质多，会加重肾脏排泄负担，尽量吃肉不喝汤。

   
   

4.清淡烹饪为主

优先蒸、煮、清炒、凉拌，少油少辣，拒绝油炸、红烧、卤制等重口做法。

5.谨慎吃甜食、含糖饮品

糖分易扰乱代谢、损伤肾血管，合并血糖问题的肾友更要严格忌口糕点、甜饮料。

6.水分按需摄入

无水肿、尿量正常可正常小口补水；水肿、尿量偏少，遵循 “量出为入”，控制饮水量。

7.少吃高钾食物

肾功能偏弱、血钾偏高者，避开香蕉、土豆、菌菇、紫菜等高钾食材，预防血钾异常。

8.限制高磷食物

动物内脏、坚果、干货、加工肉制品磷含量高，吃多易引发皮肤瘙痒、钙磷紊乱，尽量少吃。

9.三餐定时，只吃七分饱

切忌暴饮暴食，三餐规律，减轻脾胃与肾脏双重负担，也能避免代谢紊乱。

10.少吃生冷寒凉

冰饮、冰瓜果、生食会损伤脾阳，加重体内水湿，脾胃弱、反复水肿的人更要忌口。

11.远离烟酒

烟酒会刺激血管、加重体内瘀浊，加速肾功能衰退，务必彻底戒掉。

12.瓜果适量

食用夏季西瓜、甜瓜等含水量高，解馋即可，不要一次吃太多，防水分超标加重水肿。

13.不吃来路不明的偏方

食疗不知名野菜、民间偏方食材成分不明，可能存在肾毒性，不要随意尝试。

14.忌口发物

海鲜、羊肉、辛辣刺激食材易诱发炎症、加重不适，病情不稳定时尽量少吃。

15.不盲目进

补保健品蛋白粉、滋补膏、各类养生补品不要自行服用，多余成分会加重肾脏代谢压力。

最后提醒：以上饮食建议仅为日常养护参考，不能替代药物治疗。每位肾友病情、体质、并发症不同，可结合自身情况灵活调整，并定期复诊。把饮食细节做好，肾脏才能少受累、稳指标。