从 "指标波动" 到 "指标稳定",肾友饮食到底该怎么吃?

好多肾友一查出肾病,就开始这也不敢吃、那也不敢碰,天天清水煮白菜,结果营养跟不上,体质越来越差,指标反而更不稳定了。

其实啊,肾病不是啥都不能吃,关键是得吃对你要是方便的话,送我一朵小红花,让我知道你来过;再飘一句”健健康康”,从此你就多了我这么一个肾内科医生朋友,肾脏相关的小问题,我随时帮你解读。

言归正传,今天给大家讲三类必须吃对的食物:

第一类:优质蛋白得吃够

鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、虾肉,这些都是优质蛋白,代谢废物少,不会给肾脏添负担。鸡蛋完全可以吃,但蛋黄含磷比较多,肾友平时吃蛋白就行,蛋黄适量少吃。

还有好多人说肾病不能吃豆腐,这是误区!豆腐、豆花、腐竹这些大豆制品,也是优质蛋白,可以适量吃,不用一棍子打死。

第二类:主食得吃够

很多肾友不敢吃主食,怕蛋白质超标。其实你可以换着吃——土豆、山药、莲藕、南瓜,这些东西蛋白少、能量足,既能吃饱又不增加肾脏负担,比天天饿肚子强多了。

第三类:蔬菜水果得选对

水果优先选钾含量低的,比如苹果、梨、西瓜、蓝莓。蔬菜选黄瓜、西红柿、冬瓜、生菜这些。吃之前用开水焯一下,能去掉一部分钾,吃着更放心。

记住一句话:肾病饮食不是”越少越好”,而是”越对越好”。吃对了,营养跟得上,体质好起来,指标自然就稳了。

我是黄晓晔,关注我,肾脏问题不迷路。

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本篇文章来源于微信公众号: 肾病科黄晓晔主任

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