很多人发现自己吃饭越来越离不开重口味。清淡的家常菜觉得没滋味，非得来点麻辣、咸鲜、浓油赤酱才算过瘾。
多数人以为这只是个人饮食习惯，实则很有可能是脾胃机能减退发出的身体信号。长期偏爱重口饮食，不仅会加重身体代谢负担，还会持续损耗脏腑气血，是日常最容易被忽视的健康隐患。
一、五味令人口爽
老子曾说：“五色令人目盲，五味令人口爽”。这里的爽，不是爽快的意思，而是损伤、败坏的意思。意思就是，过于贪图酸、甜、苦、辣、咸五种味道，吃得多了，对身体会有损伤。
我们日常饮食的五味，对应人体五脏。适度摄入各类滋味，能够滋养脏腑、助力身体运转。一旦长期过量食用某一种味道，就会打破身体平衡，反而损伤脏腑机能。
古话说：甘脆肥浓，腐肠之药。处理重口味食物，脾胃需要调动更多的气血和能量去消化、代谢。这就好比一台发动机，长期高转速运转，磨损速度比正常运转快得多。
以甘味（包含甜味、淡味）食物为例，人体每日糖总量尽量控制在25克以内，最高不宜超过50克。适量食用天然甜味、淡味的食物，能够为身体补充能量；但过量摄入甜品、甜饮、精制甜食，就会扰乱身体代谢秩序。
二、为什么外面吃饭都是重口味？
经常在外面吃饭或常点外卖的人，可能都有这样的体验：同样的食材，家里做出来和饭店做出来，味道天差地别。
差别在哪？主要是调味品的用量和使用种类。
饭店菜品重口味的背后，往往有一个原因：需要用强烈的味道掩盖食材本身的不足。食材不够新鲜，放得时间偏长，甚至已经产生轻微异味，这些在大量调味料的覆盖下，普通食客很难察觉。
这也是长期吃外食、点外卖的人，更容易出现肠胃问题的原因。
所以，坚持在家做饭、清淡饮食，是性价比最高的养生方式。
家常饭菜追求食材本味，也不会选择过期、腐烂食物，调味也更清淡温和，不会给脾胃造成额外负担。脾胃不需要消耗多余气血代谢厚重调料，自然能够将更多能量用于其他功能。
三、为什么你总觉得饭菜没味？
长期吃重口味食物，味觉阈值会不断被抬高。今天觉得微辣刚好，三个月后可能只有变态辣才能激起食欲。
脾胃有一个重要功能，叫运化。运化能力正常的人，能从一碗白粥里尝出谷物的甘香，能从清蒸鱼里品出肉质的鲜甜。这不是玄学，而是味蕾敏感度和消化系统活力的体现。
反过来说，总需要靠强烈刺激才能吃下饭，往往意味着脾胃的运化功能在走下坡路。身体接收不到足够的味觉信号，只能不断加大刺激强度才能完成进食行为。
就像一个人男性能力不强，非要吃提高功能的药一样，只能获得短暂满足，长期来看非但不能增加你的能力，反而提前透支了你剩余的元气和能量。
所以，一个人从中年开始，如果能把饮食逐渐调整到偏清淡的状态，并且能从中获得满足感，说明脾胃功能保持得不错。
反过来，如果年纪越大越依赖重口味，就要多留意自己脾胃的状态了。
关注黄民药师，每天学点用得到的中医智慧↓
END
白痰3药，黄痰3药，粘痰3药，干咳3药，3种流感咳嗽对应9种中成药
干咳3药，夜咳3药，晨咳3药，3种咳嗽对应9种中成药，收藏备用
本篇文章来源于微信公众号: 黄民药师