含维生素C最多的水果排名：黄富士苹果维生素C含量多少

介绍

维生素C是我们身体必须的营养素之一，它对人体具有多方面的重要作用，如提高免疫力、预防感冒、促进伤口愈合等等。而水果是我们获取维生素C的最好来源，那么哪些水果含维生素C最多呢？接下来我们将就这个问题一一解答。

排名

第一名：黄富士苹果

黄富士苹果是富士苹果的一个变种，其外观为黄色；口感酸甜可口，非常受欢迎。据研究，黄富士苹果中每100克含维生素C达到56毫克左右，可以说在水果中是维生素C含量最高的了。

第二名：柠檬

柠檬是一种广泛种植的柑橘类水果，其维生素C的含量非常高，每100克约含有53毫克的维生素C，相当于我们每天所需的维生素C的一半左右。

第三名：橙子

橙子也是一种常见的水果，其维生素C含量约为每100克53毫克左右，比柠檬稍微低一点，但也足以满足我们所需的维生素C量。

如何保留维生素C

虽然以上三种水果中维生素C的含量较高，但是我们在食用和保存时也需要注意一些问题。

首先，水果在加工和保存过程中会产生氧化反应，影响维生素C的含量，因此我们应该尽量选择新鲜的水果，并在食用前不宜将其削皮、切片长时间放置。

其次，维生素C对高温和光照都很敏感，因此在烹煮或加热水果时应注意火候和烹调时间，并尽量选择低温、荫凉下储存水果。

结论

综上所述，在水果中含维生素C最多的排名中，黄富士苹果位列第一，柠檬和橙子分别位列第二和第三。同时，我们在食用和保存时应注意维生素C的保存和营养价值的保持，以最大程度地发挥水果对我们身体的好处。