捞汁海鲜的做法大全
海鲜的制作有很多种做法,其中捞汁海鲜是最受欢迎的一种。此类海鲜的制作方法有很多,从墨鱼到虾,从牡蛎到贻贝,都可以用来制作美味的捞汁海鲜。以下是捞汁海鲜的做法大全。
墨鱼捞汁海鲜
材料:
墨鱼
蒜末
姜末
橄榄油
盐
黑胡椒
柠檬汁
步骤:
将墨鱼切成均匀的小块,用盐和黑胡椒腌制。
在锅中加入橄榄油、蒜末和姜末,热锅后将墨鱼块倒入锅中煎炸至两面金黄色。
将煎好的墨鱼块捞出沥干油份。
将捞出的墨鱼块置于盘中,淋上柠檬汁,即可上桌。
虾捞汁海鲜
材料:
虾
姜丝
蒜末
生抽
白胡椒
香油
步骤:
将虾去壳,用刀在背部破开去除虾泥。
将虾挑出放到盘里,蒜末,姜丝淋在虾上。
将生抽浇在虾上,加入白胡椒适量,加入香油。
把虾捞到盘子里,淋在虾上的蒜末和姜丝要均匀分布在虾的表面。
牡蛎捞汁海鲜
材料:
牡蛎
姜末
葱花
鸡精
盐
白胡椒粉
橄榄油
步骤:
将牡蛎腌制20分钟。
锅中倒橄榄油,热锅后加入葱花和姜末,翻炒一会儿。
加入腌好的牡蛎,继续翻炒,加入盐、鸡精和白胡椒粉。
加入水煮沸。
调味,起锅,装盘。
以上是捞汁海鲜的大全,它可以适合不同的口味和需求,想要品尝不同口感的食材,那就尝试捞汁海鲜吧!