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捞汁海鲜的做法大全

捞汁海鲜的做法大全

海鲜的制作有很多种做法,其中捞汁海鲜是最受欢迎的一种。此类海鲜的制作方法有很多,从墨鱼到虾,从牡蛎到贻贝,都可以用来制作美味的捞汁海鲜。以下是捞汁海鲜的做法大全。

墨鱼捞汁海鲜

材料:

墨鱼

蒜末

姜末

橄榄油

黑胡椒

柠檬汁

步骤:

将墨鱼切成均匀的小块,用盐和黑胡椒腌制。

在锅中加入橄榄油、蒜末和姜末,热锅后将墨鱼块倒入锅中煎炸至两面金黄色。

将煎好的墨鱼块捞出沥干油份。

将捞出的墨鱼块置于盘中,淋上柠檬汁,即可上桌。

虾捞汁海鲜

材料:

姜丝

蒜末

生抽

白胡椒

香油

步骤:

将虾去壳,用刀在背部破开去除虾泥。

将虾挑出放到盘里,蒜末,姜丝淋在虾上。

将生抽浇在虾上,加入白胡椒适量,加入香油。

把虾捞到盘子里,淋在虾上的蒜末和姜丝要均匀分布在虾的表面。

牡蛎捞汁海鲜

材料:

牡蛎

姜末

葱花

鸡精

白胡椒粉

橄榄油

步骤:

将牡蛎腌制20分钟。

锅中倒橄榄油,热锅后加入葱花和姜末,翻炒一会儿。

加入腌好的牡蛎,继续翻炒,加入盐、鸡精和白胡椒粉。

加入水煮沸。

调味,起锅,装盘。

以上是捞汁海鲜的大全,它可以适合不同的口味和需求,想要品尝不同口感的食材,那就尝试捞汁海鲜吧!

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