萝卜汤怎么做好吃

萝卜汤怎么做好吃

萝卜汤是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且有营养价值。制作萝卜汤的方法有很多种，以下是一种简单易做又好吃的萝卜汤做法。

材料准备

1.白萝卜、猪肉末、干贝、红枣、枸杞等。

2.调味料：盐、鸡精、姜片。

萝卜处理

1.萝卜去皮，洗净，切成滚刀块。

2.将切好的萝卜放入开水中焯烫3-5分钟，取出备用。

猪肉末处理

1.将猪肉洗净，切成末。

2.热锅凉油，加入姜片炒香。

3.加入猪肉末煸炒至变色。

煮汤

1.准备一个砂锅，放入适量清水，煮开后加入焯烫过的萝卜和煸好的猪肉末。

2.加入红枣和干贝，再放入枸杞。

3.中火煮30分钟左右，至萝卜软烂即可。

调味

1.加入适量盐，调味后再熬煮5分钟即可。

2.最后加入适量鸡精提味即可。

食用方法

1.将汤倒入碗中，撒上少许葱花。

2.萝卜汤可以当作普通的汤品，也可以搭配米饭或馒头一起食用。

3.萝卜汤适合对胃口不好的人食用，具有健脾开胃的作用。

这道萝卜汤简单易做，非常适合家常做菜。温热喝下去，满满的能量让人倍感温暖，不仅可以补充营养，而且味道十分鲜美，成为一道最受欢迎的家常汤品。